珈琲のんべぇさんのマイ★ベストレストラン 2013

お昼に伺いました。

非常に見つけ難い立地のこちらのお店。
外観に奇抜さは全くなく
住宅地に溶けこんでいます。

引戸の入口すぐにはロースター。
カウンターとテーブル席が少し。
カウンター奥の棚には、コーヒー豆が陳列されており
その日飲めるor購入できる豆が目で見てわかります。
店内の照明はやや暗めですが
各席にオレンジ色のスポットが当たっており、大人な良い雰囲気。

接客はとても丁寧で、ホテルマンさながらの接客。
マスターの経営哲学がしっかりと反映されています。

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豆は、１０種類以上置いてありました。
豆を買って行かれるお客が多いようです。
ネット販売もされていますね。

浅煎　　　エルサルバドル　ハイチ
中煎　　　パナマ　ニカラグア　ブラジル
中深煎　　コラソンブレンド　コロンビア　グァテマラ
深煎　　　ペルー　インド　イタリアンブレンド

etc・・・

コロンビア・スプレモ
とても上品で、上質な香りとやわらかな甘味を感じます。
雑味を全く感じない珈琲。
同バッハ系のカフェヴェルディよりも洗練されている印象。

こちらの珈琲は、深煎りでも軽い飲み口に仕上げてあるそうです。
重い珈琲を所望される方には向かないようで。

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帰り際に目をやったロースターには、店名とバッハのマーク。
とてもきれいにされており、普段からメンテナンスされていることが伺えます。

数回伺いましたが、安定した美味しさがあります。
他人に勧められる店。

ブレンドがおススメ。

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再々々々訪（2014.03）

本日のスコーン（ココア）と
期間限定のインドモンスーン（2006年のオールドクロップ）

インドは優しい中にしっかりと香りを感じました。

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再々々訪（2014.02）

濃厚なコーヒー（700円）
一般的にはドゥミタスですね。
こちらのドゥミタスは濃厚ですが飲みやすい。
まったりとした口当たりと程よい苦味
そして非常に濃い甘味が特徴的。
味も器も女性的センスの光る、好みの珈琲でした。

ご馳走様でした。

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再々訪（2013.11）

こちらのお店は、常時置いてある豆がブレンドと濃い目のブレンドの２種類。
あとは期間限定のストレートが一種類です。
行くたびに産地が変わっています。

いただいたのはケニア。

ケニアは言わずと知れた人気の産地ですが
こちらはケニアくささがあまりなく
良くも悪くも飲みやすい仕上がりでした。

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再訪(2013.09)

本日のスコーン（ピスタチオとカシューナッツ）
ブレンド（普通の濃さの）を注文。

スコーン
ややしっとりで、ほろっと。
甘さ控えめの素朴な味。
やや甘めのホイップクリームが添えてあり、
甘さを調整し易くなっています。

珈琲
安定して美味しい。
幸せなコーヒータイムです。

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初訪問(2013.07)

平日の昼下がりに伺いました。
閑静な住宅街の一角にひっそりと。
造形大がすぐそこです。

先客はカウンターの男性が一人のみ。
ウッドテイストの店内は、ほのかに木の香がして、
とてもよい空気感を持っていました。
カウンターやカウンターチェアのデザインもお洒落で可愛い。
窓も大きく、昼下がりのほどよい光を取り入れており、
店内は明るく開放的。
お店を一人でやってはるミストレスさんは、
落ち着いた親しみやすい雰囲気を出してはりました。

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自家製ベーコンのサンドイッチとブレンドを注文。

サンドイッチ
焼き目の付いたサクッとした食感が気持ちのよい食パンで、
マイルドなドレッシングとジューシーなベーコンをサンド。
全体的にやや薄味ですが、ベーコンにはほどよく塩味がついており、
シンプルで素朴な味。
とても美味しいです。

珈琲
ブレンドは普通と濃いめの２種類。
今回は濃くない方を。
提供温度はやや温め。
フルーティーな良い香りがしっかりと。
濃度がしっかりありますが、とても円やか。
酸味・苦味共にバランスよく共存しています。
喉を過ぎた後の余韻が好きですね。

特筆すべきは、コーヒーカップ。
独特の手触りと舌触りでした。

再訪(2014.02)

ランチに。
伺ったときのパスタランチは
ベーコンとレタスとプチトマトのオイルパスタ
アンチョビときのこと春キャベツのトマトパスタ
だったので、オイルパスタをオーダー。

パスタ
もちもちと、弾力がかなりあるタイプの太麺。
味付けはやや薄めで、レタスの食感と甘味が良いアクセント。
オイルたっぷりで味付けされるお店が多い中
こちらは控えめオイルで私の好みでした。

プチパン＆サラダ
サラダは相変わらずしっかりしたもので
野菜をたっぷり取れて嬉しい。
プチパンはもっちりした食感。
素材の甘味を感じられます。

エスプレッソ
ぐっとくる甘味と香りがグッド。

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初訪問（2013.08）

町家を改装された緑色の外壁のお店。
河原町丸太町の交差点を一本入ったところの住宅地に馴染んでいます。
丸太町通りのところに、目立たないようにして看板が置いてあるので、
それを目印にして行きました。

引き戸を開けると正面には厨房が見えます。
長細い店内には、お一人様用テーブルから４人用テーブルまで。
キャパはあまりなさそうです。
そして、下手なブックカフェよりも本があります。

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パニーニのランチセットをアメリカーノで。

パニーニ＆サラダ
サーモンとチェダーチーズとバジルの焼きたてパニーニ。
サクふわなパンとまったり濃厚なチーズがマッチして絶品です。
大好きな味です！
サラダも、さっぱりしっかりと味のあるドレッシングがとても美味しい。
ちょこんと添えられているカボチャとサツマイモも可愛らしい。

珈琲
非常にクオリティの高いアメリカーノだと思います。
雑味を一切感じず、ぐっとくる苦味があります。

カップは持ち手が小さいため、可愛らしいけれども
提供されてすぐは熱くて持ちにくかったです。

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ミルクピッチャーにミニサイズのビーカーを使っていたり、
伝票ホルダーが革製の筒状のものだったり、
いろいろなところにさりげなくこだわりがあって、楽しいです。

全種類中深煎り～深煎りの焙煎度のお店。
どの種類の豆からでも、特徴的な苦味を感じます。
ハイチがオススメ。

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再々々訪（2014.02）

カスタードプリンとキューバ（中煎と書いてありますが中深よりも深い感じ）

プリン
がっつりとバニラ。
固めでたっぷり。
上品で巧みな感じではありませんが
お店の雰囲気によく合うプリンです。

キューバ
こちらのお店らしい苦味と
やや爽やかな飲み心地。

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再々訪(2014.01)

御池通りの喧騒から離れ、
住宅地で隠れ家的に粛々とやっているお店。
新年も変わらず、石油ストーブで暖をとりながら。
カーペットが敷かれているところが変化ポイントですね。

あとはメニュー表も少し変化がありました。
ライオンコーヒーなど、置いてある豆が少し減ったのかな？

本日のコーヒーはエチオピアの深煎だそうです。
ネル抽出と思われる、量少なめ温度低めのまったりとした珈琲。
他にはないクセがあり、とても面白い味わいでした。
人を選ぶ味。

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再訪(2013.09)

日曜のお昼に。
先客はなく、私が出ていくときに入れ替わりのお客さんがお一人。

キーマカレーのランチセット。
珈琲はマンデリン。
500円の珈琲は+50円になります。

カレー
とってもスパイスが効いています。
口に含むと、とにかく賑やかな感じです。
辛さは少しだけあり、食べ終わったときに、
舌に辛さが残っていることに気づきました。

珈琲
マンデリンです。
EFコーヒーさんと似た焙煎加減と濃さですが
抽出方法との相性と、わずかな焙煎の違いからか
こちらの方が"ピリッとした苦み"がなく
けれども、マンデリンに特徴的な苦味と酸味が
しっかりと感じられました。
美味しいですね。
マンデリン飲んでる〜って感じ。

ランチセット950円＋50円

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初訪問(2013.07)

週末のお昼に訪問。
週末だし人が結構いるかな？
と思って伺いましたが、先客は３名。
繁華街からはそこそこ距離がある上に
住宅街にひっそりとあるお店なので
混雑しにくいんでしょうか。

靴を脱いで、引き戸を開けておじゃまします。
近所の友達宅に遊びに行くようで、ちょっと懐かしい。
奥に進むと広い畳の空間と、その横にはカウンター席。
ちゃぶ台が置かれていますが
窮屈にならない程度の配置なので
ゆったりとした気分になります。
マスターの趣味であろうレコードも素敵。

BGMはレコードで、カントリーなど洋楽を。
ちょくちょくマスターが操作してます。
選曲もいい感じ。

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かぼちゃケーキとハイチを注文。

ケーキ
かぼちゃの素朴な甘さ。
添えられているクリームもあまり甘くなく、
かぼちゃの甘味を消さない絶妙さ。
珈琲とも良く合います。

珈琲
最もライトなハイチを選択。
中南米系の華やかな香りと豊かな酸味が感じられますが、
それでいて苦味やボディもほどよくあります。

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静かにゆっくり珈琲を味わいたい方にオススメ。
豆は自家焙煎されているようです。
帰り際、

「こんな感じで粛々とやってますので、よかったらまたきてやってください」

と、マスター。
またちょくちょく伺います。

再訪(2013.10)

またしてもバターカレーを食べに。
けっこう癖になる味です。

今回はサラダとドリンクのセットにしました。
このセットサラダがすごい！
めっちゃ手間がかかっています。
おそらく私の人生で一番のサラダ。笑
セットサラダの域を越えているのに
ドリンクとサラダのセットで+400円。
ドリンクセットが＋300円なので
ぜひ付けるべきサラダですよ～。

珈琲はグァテマラ。
こちらのグァテマラはおそらく中煎くらい。
濃度感はそこまでないものの
味がよく伸びます。
香り立ちもとてもよい。

他の珈琲にも期待が膨らみます。


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初訪問(2013.09)

ランチに伺いました。

一乗寺は恵文社の近く。
ちょっと大きめの通りに面しているお店です。

お店は、やっておられるご夫婦の85％手作りなのだそうで、
なるほどたしかに手作り感が出ています。
壁などはほぼ白く塗られていますが、
塗りムラが良い味を出しています。

１Fがカフェ、２Fがギャラリー。
カフェは入口近くにテーブル席、
キッチンスペースの脇の通路を進んだ奥にカウンター。

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バターチキンカレーとブレンドを注文。

カレー
辛さは普通・辛い・もっと辛い・・・
と選べました。
辛いにしましたが、しっかり辛いカレーでした。
スパイスとハーブが効いていて、それでいてバターのコクも。
なにより、大きなサイズのチキンがごろごろ入っているのが嬉しい。
めっちゃ好きですね。

珈琲
自家焙煎の珈琲はブレンド２種類と
ストレート５種類くらい。
チキンブレンド ダークローストにしました。
しっかり苦く、しっかり香る珈琲。
ストロングですが、比較的あっさりめの飲み口。

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自家焙煎の豆は販売もされていて、
他にはビスコッティやミートパイ、蜂蜜なども売っていました。
素材にもこだわっておられるようで、なかなかの良店だと思います。

あじき路地の一角。
地図があっても辿りつくのが難しい場所ですね。
最近はGPS機能でちょちょいと行けるかもしれませんが。

入口の扉すぐには盛り塩。
（危うく蹴飛ばしそうになりました・・・）
そして靴を脱いでお邪魔します。
可愛らしく置かれた照明器具。
昼間なのにほんのりと暗く良い雰囲気。

大きな真四角のテーブルに
（このテーブルも製作に手間の掛かりそうな凝ったものです）
3人掛けの長椅子が３つ囲うように置かれています。
決して広くないので譲り合いの精神で。
自然と他のお客さんとコミュニケーションが生まれますね。

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ブレンドとホワイトチョコレートチーズケーキを注文。

ケーキ
ホワイトチョコが苦手ですが折角なのでオーダー。
ちょっといびつな形のフォークを使っていただきます。
ほどほどのかたさで口どけ感がとても心地よい。
ホワイトチョコが苦手で無い方なら十分満足できる味かと思います。
苦手なのが悔やまれる・・・

ブレンド
ガウディさんのものです。
苦味はやや少なめで比較的浅めの味です。
ちょっと青さが残ってしまっています。
独特のスモーキーさはあります。
一緒に付いてくる和三盆はめっちゃ美味しい。
カップはもうちょっと拘ってほしいかも。笑

ガウディが好きな人以外には、珈琲はお勧めできませんが
他の飲み物も充実しています。

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お一人で切り盛りされている女性は物腰柔らか。
声をかければ色々と話もできる感じです。
この方に会いに来られる常連もいらっしゃるでしょうね。

こちらの空気はぜひ一度味わっていただきたい。
京都ならではの路地のお店。

お昼に伺いました。

一見、京都の古い民家です。
店先には、外観と合うように控えめの看板。
狭い門を潜って通り庭を進み
途中の引き戸を開けてお邪魔します。

表の通り側のスペースは板張りの床。
机や椅子、箪笥など深い色の家具たちが
床や壁の色とよく調和しており、時を感じさせます。

奥のスペースは畳の部屋。
襖が開かれて、箱庭をよく見ることができます。
そしてその箱庭の陽の当たる場所には
盆栽が行儀良く並んでいます。

もともと西陣織を作っていたというこのお店。
しっかりと京都らしさを感じさせる空間作りになっています。
お香の残り香と、畳や古い家具の香りが混ざり合って
昔住んでいた家を思い起こさせます。
とても懐かしい気持ちです。

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珈琲とシフォンケーキのセットを注文。

ケーキ
抹茶が練り込まれたふわふわの生地。
ほどよい甘さを感じられます。
添えられているのはクリームと
栗の渋皮煮。
クリームも渋皮煮も程よく甘い。
ドリンクに+250円するには十分過ぎる美味しさ。
残念ながら栗メニューは今の時期のみ。
ま、当たり前でしょうけど。

珈琲
深めの味を思わせる強い香り。
飲み口はクリアで輪郭がはっきりと。
バランスが取れた味で、まずまず飲み易い。

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澤さんがやってはるギャラリー＆カフェ。
しばしば個展が開かれているようです。
盆栽や展示品を見に、あるいは雰囲気を味わいに
西陣に行かれる際は是非立ち寄ってほしいお店です。

再々訪(2013.11)

モーニング利用です。

マスターは朝から丁寧にネルでドリップされています。
この日は中煎のものに。
エルサルバドルだったかな？

以前いただいた中煎のものよりは落ち着いていて
ふくよかな香りとコクがありました。
酸味は抑えめです。

モーニングは小ぶりで厚切りのトーストの食感が楽しい
名古屋式のお得なモーニングです。

いくたびに置いてある豆が変わってしまうので
あの珈琲をもう一度！とならないのは残念ですが
京都でも指折りのお店だと思います。


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再訪(2013.10)

ランチ利用です。

今日はピアノとバイオリンのデュオ曲が流れていました。
クラシックについては雑食なのかもしれませんね！
昼の時間帯だからでしょう、動きの多い曲でした。

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ランチのメニューはオムライスとドライカレーのセット。
珈琲かスカッシュかバニラアイスをつけられるみたい。
ま、もちろん珈琲ですが。

本日の珈琲は以前と同じで中煎か深煎のみ。
今回は深煎で。

カレー
挽肉タイプと呼称されるもののようです。
乗っているカレーはやや水気が残り粘性が高め。
これがとても濃厚で、ぱっと見少ないんじゃないかと思うのですが
白米と絶妙な量のバランス。
まずまず辛味もありますので、注文される方はご注意です。

珈琲
美味しい！！！
香り立ちが絶妙かつ抜群によく、味のほうもよく伸びる。
それと同時に深みもまずまず感じられます。

珈琲ってまだまだ奥が深いなぁ。

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休日のお昼、お店のある通りは観光客がまずまず通るようで
この立地でこの味でこのお値段は非常に良心的だと思います。


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初訪問(2013.09)

夜に伺いました。

夜には人が全く通っていない、鴨川以東の松原通。
東へ坂を上っていく途中にお店がありました。
お店は、存在を主張しないたたずまい。

縦長の店内はかなり小奇麗。
統一されたテーブル席が４×４。
店の三分の一を占めるカウンタースペースには、
その中央に水出し用のビュレットが鎮座しています。

BGMには、バロックのものと思われる弦楽四重奏。
ゆったりと上品な雰囲気を演出しています。

BGMと店内の雰囲気は、非常にマッチしているように思います。

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珈琲はストレート２種類のみ。
グアテマラ(深煎)とコスタリカ(中煎)

コスタリカを注文。
酸味を残すように意識しているというこちらの珈琲は、
レモンのような刺激的な酸味が特徴的。
香りも華やかで、しっかりと豆の力を引き出されている様子。

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こちらのマスター、お店に伺っている間中、
雑音を立てないように所作に気をつけておられることが、
動きから分かりました。

客の居心地の良さと言うものに対して
真摯に考えておられるようで、好印象でした。

再訪(2013.09)

カレーを食べたいという連れの所望により
ならば近場で美味しいここにしようと即決。

連れはカレーとパインジュース
私は焼チーズカレーとブルースブレンド

焼チーズカレーも美味しかった！
ちゃんと手間をかけてはります。
カレーを食べた連れも満足してくれたようでした。

２人で会計が2000円行かないのも嬉しい。


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初訪問(2013.07)

平日夜に伺いました。
古いビルの４Fにあります。
エレベーターが古くてちょっと怖い・・・

エレベーターを降りると、すぐ目の前にお店の扉があります。
ビルは古めかしいですが、お店の方はとてもきれいで、
観葉植物やソファが良い雰囲気です。
（失礼な言い方ですが）道路の看板から想像する雰囲気よりも
ずっと清潔感があってオシャレです。
the穴場ですね。

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カレーライスとブルースブレンドを注文。
ブレンドはカレーライスとセットで半額なのでとても良心的。

カレー
濃厚です。
とにかくコクが強い。
香り・辛さはほどよいかんじ。

珈琲
コクのあるカレーに負けない味です。
香りもよいですが、コクがかなりあります。
酸味苦味は弱めです。

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訪問目的を、カレーをメインに据えても
珈琲をメインに据えても遜色ない良いお店だと思います。
寺町に遊びに行ったときにふらっと立ち寄れる距離なのも嬉しい。

再訪(2013.10)

ランチ利用です。
先客はお一人様２人とお姉様グループ。

ランチはカレー、パスタ、ベーグルから選べました。
パスタセット850円をコーヒー付+150円で。

パスタ
ジェノベーゼです。
バジルの幸せな香り。
ふわっとガーリック。
エビがちょっと苦かったかな。
量がそれなりにあるので満足できます。

珈琲
アイスも美味しい！
ふわっスッとする風味がとても好き。


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初訪問(2013.09)

夜に伺いました。

荒神口と河原町の交差点を東に入ってすぐのビル１Fにあるお店。
存在感があまりないので、普通に通っていたら見逃してしまう感じです。

間接照明の程よい暗さが心地よく、
ウッドテーブル・チェアの可愛らしく優しい感じと、
コンクリートの壁や床の無機質さとが調和しています。

コンクリート＆ウッドテーブル・チェアというコンセプトは、
定番の組み合わせだと思いますが、
こちらのお店は暖かみもあるので非常に好みです。

お店に入ると直ぐ、オリーブオイルの良い香りに包まれます。
パスタが食べたくなりましたが、もうご飯済ませてしまっていて・・・

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本日のケーキが3種類あったので、
その中からチョコロールケーキを選びました。
一緒にブレンドコーヒー。

ケーキ
お洒落なナイフでいただきます。
生地はしっかり目。
甘すぎないけどちゃんとチョコ。
好きなロールケーキでした！

珈琲
ややフルーティーさのある、
苦味と酸味のバランスが取れたブレンドです。

サーカスコーヒーさんにブレンドを注文されています。
ブレンド珈琲豆の店頭販売も。

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お一人様でも利用しやすいお店づくりをされているそうですが、
友達と、恋人と、あるいは家族とでも使える感じです。
営業時間も長いので、使い勝手の良い、良カフェだとおもいます。