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この日のディナーはワーケーションで札幌にいらしていたマイレビ様と^ ^
北海道でワーケーションなんてほんっと最高ですよね〜♫
私もプチ移住中（仕事で数ヶ月の期限付き）だから似たようなものですが。。(〃艸〃)えへへ
お店のチョイスは私の行きたいお店で良いよ〜と言ってくださったので、前々から気になっていたこちらへ♫
外観はいわゆる古い雑居ビルなんですが、二階にあるお店はオシャレにリノベーションされていて、とっても素敵♡
店名の「teatro」はイタリア語で「劇場」という意味だそう。
その店名の通り、360°見渡せるカウンター内の開放的なオープンキッチンで、でき上がるシェフの料理を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
ディナーは価格別に3種類あるうち、真ん中のコースをお願いしました^ ^
トマト味メレンゲ
ショートパスタ
イカスミリゾットおせんべい
手亡豆のスープ
蝦夷アワビのカツレツ
毛蟹のタヤリン
きたあかりのニョッキ
酪恵社のチーズ
滝川産の合鴨
石狩産の甘長とうがらし
江別産の落花生
ビーツのジェラート
ハスカップのソース
バーチダーマ
レモンのマカロン
メレンゲ
いや〜予想してた以上に全てが美味しくって、嬉しいオドロキ！
マイレビさんと「美味しい！！」連発でした꒰ ♡´∀`♡ ꒱
今のイタリア最先端の料理を北海道の素材を中心に表現されていて、前衛的でありながら、基本もしっかりとした美味しさ♡
ビジュアルも美しいお料理達にテンション上がりっぱなしでした〜♫器選びのセンスも◎
サービスの方の柔らかな接客も好印象で、もっと人気や評価が上がっても良いはず。。そう思えるお店です。
とってもオススメ！！です♡