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学生時代の友人で、全国のラーメンを食べ歩いているラーメンオタクがいたのですが、「仲町台にある白河が美味しいから行ってみて」と推されて、ずーーーーっと気になっていました。
気になったまま早10年(笑)
だって駅から家とは反対方向に15分ぐらい歩くんだもん。
なかなか腰が上がらないよね
暑いので自転車で行きました。
暇なんだから時間をずらせばいいのに、12時台に着いてしまって、3人待ち。
店内は「撮影禁止」と書いてあったので、写真はここまで。
食券を買う段になって、券売機の商品名が簡潔すぎて戸惑います。
ラーメンの特徴が特に書いてないので、予習していないと名前の意味が理解できないのです
中華そば→「大・中・小」
支那そば→「支小、支、支大」
つけ麺→「ざる」
中華そばトッピング増し→「白河」
つけ麺トッピング増し→「会津」
といった具合。
中華そばと支那そばの違いはなんだろう？
「あぶり小・大」は焼豚単品のこと？
その隣の「丼」は焼豚丼なのかな？
などなど、頭の中は「？」だらけでしたが、周りは常連さんばかりなので、誰も迷ってません。
とりあえす「一番人気」と書いてあった、中華そば（中）（￥750）にしてみました。
前に読者の方がコメントで「白河で飲むビールが最高」と書いていたので、もちろんビールも！
（ア：キ）は、アサヒかキリンかという意味でした！
ビールを頼むと、おつまみでチャーシュー、味玉、メンマ、海苔のセットが付いてきました。これで￥600は安いでしょう。
暑い夏にキンキンに冷えたグラスで飲むビールはたまりません！
（ビールを飲んでいたのは私だけでしたけどね。笑）
ほどなくして中華そばがやってきました。
大きなチャーシューに隠れているので、そっとめくってみます。
下からなると、メンマ、ほうれん草が顔を出しました。
澄んだスープからは、既にいい香りが漂ってきて、早く一口飲みたい！と気が急きます。
一口飲んで、「あぁ、これは好きな味だ」と一瞬で気づきました。
色んなものをごてごて入れていない、奇をてらっていない、どこか懐かしい醤油味。
私が生まれる前からラーメン屋を営んでいる親戚がいるのですが、子供の頃そこで食べたラーメンの味を思い出しました。
きっと味は違うんでしょうけれど、何故か久しぶりに頭に浮かんだのです。
私の大好きな太麺ちぢれ麺はなんと手打ち！
スープも美味しいけれど、麺が最高すぎる！
うどんのようにつるつると喉越しが良く、スープの味が良く絡んでいます。
福島のラーメンは喜多方もそうですが、太麺ちぢれ麺が多いのがいいですよね。
食べ終えて帰ろうとしたら、券売機の横の棚に店主がそっと何かを置きました。
チャーシュー切り落としコーナーで、100円玉を横の貯金箱に入れれば持ち帰っていいようです。
1個しかなかったので、慌てて立ち上がってゲットしました！
切り落としとはいえ、結構大きいです！
￥100でこの量はお得すぎます。出合えてラッキーでした。
日を空けずに今日はワンタン麺（￥1000）
中華そばと具はほぼ同じですが、ワンタンが5個入った分、チャーシューが1枚になっています。
とぅるんとぅるんのワンタン。具はこぶり。
一定数ワンタン好きの人がいるけれど、私は別になくてもいいかな？
次はつけ麺、その次はチャーシュー麺が食べたいです♡