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2017/01訪問
1回
カリフォルニア・ピザ・キッチン 佐野プレミアムアウトレット店 Caiifornia Pizza Kitchen @ 栃木県佐野市 @ ピザ、パスタ お勧め度 ★★★★★ 佐野プレミアムアウトレットにあるロサンジェルス発のピザチェーン。 アメリカではモールには必ずと言って良いほど入っているピザチェーンです。最近は店舗数拡大に伴ってクオリティの低下が目立ち、以前は良く立ち寄っていたアメリカの店舗にはすっかり足が遠のいてしまいました。 佐野のアウトレットモールは規模の割に飲食店が少ないのですが、たまたまこのお店の前を通り、日米でどんな違いが有るのか、俄然興味が湧いて来たので入店しました。 オープンキッチンの明るい店内で、黄色いタイルの四角いピザ釜で赤々と火が燃えています。カウンター席は無く、白木のテーブル。 オーダーは、席でメニューを検討してからレジに行って行い、先払いする方式です。これはまずテーブルオーダー方式のアメリカと異なる第一の点です。 メニューですが、ワンサイズのピザが12種、パスタが9種、サラダが5種、スイーツのデザートが数種類とかなり絞り込んだ構成です。これがアメリカとの第二の相違点です。アメリカではピザはクリスピーともっちりの両方で、膨大な種類があり、サイズも大中小あります。 次に、ピザのハーフアンドハーフが出来ないか聞いてみましたが、無理とのこと。これもアメリカと異なりす。 そしてソフトドリンクはなんとドリンクバー方式です。 オーダーは、2名で、 カリフォルニアコブサラダ 980 ジャンバラヤフェットチーネ 1,559 ピザ ザ ワークス 1,350 ソフトドリンク としました。 １月限定のAmerican Food Fairのメニューであるジャンバラヤフェットチーネは、もっちりしたフェットチーネとスパイシーなシュリンプとジャンバラヤソースが美味しいなかなかの品。 ピザ ザワークスは、自家製トマトソースに、イタリアンソーセージ、ペパロニ、ブラウンマッシュルーム、モッツァレラ、オニオン、ピーマン、ブラックオリーブをトッピングしたクリスピータイプ。チーズ増量を選んだのですが、あまりチーズたっぷりとは思えません。ピザのレベルは良いと思いますが、アメリカに比べると小さめです。 カリフォルニアコブサラダは、レタス、ベーコン、チキン、アボカド、トマト、玉子、ブルーチーズをトッピングしたもので、美味しいが、量は控え目でアメリカでのサラダの1/3程度の量です。 モール内のお店なので、意図的に合理化しているのかも知れませんが、アメリカの店舗を知っている人は違いに驚かれることでしょう。 トータルで判断するとフードの味はアメリカの店舗よりも美味しいと言えると思います。
2017/01訪問
1回
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