jk-yamatoさんが投稿した麺鮮醤油房 周月 山口平生店(山口/田布施)の口コミ詳細

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jk-yamato (30代後半・山口県) 認証済

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麺鮮醤油房 周月 山口平生店田布施/つけ麺、ラーメン

1

  • 夜の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.1
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.0
  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2015/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ~¥999
    / 1人
  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.0
    ~¥999
    / 1人

自家製太麺を使った油そばは、山口ナンバーワン!(個人的見解〜)@山口平生・周月

【再訪②2015.12】【写真追加】

また平生に来ちゃった*\(^o^)/*
油そばin生たまごを食しに‥( ̄◇ ̄;)

土曜日の夕方4時。さすがに今日は先客0。
油そば大盛780円と生たまご50円の食券をポチリ。

10分で着丼。さすがの大盛だけに、前回の並盛とは異なるビックサイズの丼で登場です。
推定麺量400gはあるだろうか?

タレと酢をかけてネチネチ混ぜます。
周月の油そばは、タレと麺がしっかり絡みます。ネチョっとしているので、混ぜるのに比較的力いりますねw
1/3はノーマルで食しました。醤油ダレ+魚粉で深みのある味。
残りは、後入れの生たまごを投入してまぜまぜ。
さらにねっとり感プラス。
マイルドですね〜。本心邪道と思っていた生たまご。概念を覆してくれました(^∇^)

相変わらず周月の自家製麺は小麦粉の香りと絶妙のモチモチ感が秀逸ですね(≧∇≦)
麺あってこその油そばだと思います!

ごちそうさま!


【再訪①2015.11】【写真追加】

今回は前回逆ルートで再訪。柳井までJRを利用して、上関行きのバスに乗り換えて平生小前下車。前回は、徳山方面から平生で下車して大失敗してしまったので、今回はちゃんと予習してきましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ

訪問したのは、日曜の夕方4時前。昼も夜も外した時間帯でしたが、4割くらいのお客様。
今日はデフォのつけ麺ではなく、「辛味噌」をいただきます。

・辛味噌つけ麺 特盛500g 820円
・味玉 100円
・ちゃーしゅー丼 380円

つけ麺は、麺量を増やしても同額なのは本当にありがたい。
前回訪問した時に、ちゃーしゅー丼が気になっていたので、注文。量的にかなり不安だが、いつまた来れるかわからないので、頼んじゃいました(^∇^)

さてさて、辛味噌つけ麺。1番気になっていたのが、レビューアー様の口コミにあった「酸ぃ〜」という感想。
確かにほんのり酸味がありますね〜。酸っぱ辛い!とまではありませんが、しっかり味噌味が効いていて、美味しい。ピリ辛で、周月自家製麺のモチモチ極太麺にはよくあっているのではないかと思います。

しかしぃ〜麺量500gは結構キツイもんです。
やはりどうしても飽きがきてしまって‥。

ちゃーしゅー丼はキレイに盛り付けられていて、見た目にも彩りが良いですね!
炙りチャーシューと生野菜のバランスが良くてとても美味しかったですよ(^O^)

今回、麺量を500gにしてしまったのですが、ちゃーしゅー丼やライスをセットにする時は、並で充分だとつくづく思いました。

以上、帰りのバス《西浜→下松 約50分 670円》からのレビューでした(^∇^)バス代高いわぁ〜( ̄◇ ̄;)
けど、瀬戸内の夕闇がめちゃキレイ(^_^)

ごちそうさまでした!


【初訪問2015.6】

でました〜いつもの路線バスのプチぶらり旅。平生に行くのはまず車!電車じゃまず微妙な‥。せっかくなんで路線バスに乗り込みました。

快速柳井駅前行きに乗り約45分。西浜の次の平生で下車。整理券番号12‥670円‥高すぎw。

実は平生は初めての訪問。何かのどかで良いところだわ。んでもって、平生バス停から上関方面へ徒歩10分。平生小学校の前にある【周月】さんへお邪魔する。

日曜日の午前11時10分。テーブル席2組とカウンターに2名程のお客様。
券売機式の先払いで、基本メニューはつけめんで麺は並〜特盛(200〜500g)で780円というデフォ。あとは辛味噌つけめん820円と油そば680円(大盛り780円、その他トッピングやサイドメニューなど‥。)
初めて来たのでつけめんにしようかと悩んだが、他レビューアー様の口コミ拝見で、つけ汁が柑橘系?で酸味が強いとのことで、当方すぃ〜のはちと苦手なこともあり、【油そば 並盛り680円】をポチッとな。

店内は清潔感が漂っており、雰囲気も悪くない。極太麺を使用しているので提供時間がかかるという札があったが、10分くらいとそれほど待たず。
着丼前に醤油と酢(柑橘系?)が渡され、油そばが到着。

ネギがたっぷり入った盛り付けの綺麗な油そば。チャーシュー、メンマ、ネギ、もやしがトッピングされていて、魚粉も添えられていた。

まずはお決まりの麺まぜまぜタイム。よく混ぜたらいただきまーす。

あらま‥。めちゃ美味いんですケド‥。タレが麺全体に良く絡む絡む。魚介系?がほんのりだけど、これは魚粉なのかな?むしろ動物系な感じがして、ねっとりした感じのタレ。今まで食べてきたのってあまり良く麺に絡まずに微妙に麺がダマになってしまうのが多かったが、周月の油そばは、麺全体にねっとりしたタレが良く絡みやすい。
極太麺は、さすが自家製麺。しっかり食べ応えがあり、小麦の程よい香りともちもちした食感がとても良い。チャーシューも美味しい。

油そばでは今のところナンバーワンと個人的には思っている。再訪は確定です。次はつけめんですね。
ただ、路線バスではちょっと‥。片道で油そば並盛りが食べれるんだから‥w

ごちそうさまでした!

  • 油そば大盛 780円

  • 抜群の食感!自家製太麺はさすがです。

  • 後入れ生たまご投入。マイルドな油そばに変身!

  • 辛味噌つけめん 特盛500g 味玉トッピング 920円

  • チャーシュー丼 380円 炙ったチャーシューと野菜のバランスが良好です。

  • 周月の自家製麺。太麺でモチっとした食感です。

  • 辛味噌つけ汁。ピリ辛です。

  • 割りスープをお願いすると提供してくれますよ!

  • 平生・周月の食券機

  • 油そば 並盛 680円

  • 小麦が香る自家製麺極太麺。

  • 周月流・油そばのおいしい食べ方。

  • 店舗外観。

  • 平生まで670円‥。痛い(T.T)

2015/12/05 更新

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