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やさしさに包まれて 麻布十番 ふくだ
予算 26,500円/人 15,000円のコースに2人で日本酒を5合(たぶん私が3.8合分笑)
① 予約難度 現時点で4カ月先まで満席。ですが、食べログのお店のページにキャンセルによる空席情報が出ます。増す増す困難になる気配？
② 食事
温かい、磯の香りたっぷりの優しい先付けに始まり、途中、かつ節を削る心地よい音で耳を、ボタンエビの卵、その綺麗な色と仰山さで目を、喜ばせ、藁焼きもボリュームたっぷり、最後はジャコご飯を旨し旨しと頂きました。有難う存じます。15,000円で工夫され素晴らしくやっておられるなぁと。
③ 日本酒
料理に合わせて、奥様お勧めのコース。五合頂きましたが、味わいの違うお酒を上手く出して頂き感激。かなり投資をしましたとご主人。日本酒を覚えさせるのに、色々な所に連れていったそうです笑 その光景を想像するとなんだか楽しいです。
④ 雰囲気
1日2組(時間をずらし三組め)なので、ゆったりカウンターを使えます。
⑤ 接客
夫婦でやってらっしゃる所はどこも優しさを感じます。1日2組のせいでしょうか、それがさらに凝縮されている感じ。皆様、絶賛ですよね。お若いお二人がやってらっしゃると、見守りたくなるというのもあります。(私も若造ですが笑)
⑥ その他
お二人様から予約可。カウンターから調理台が丸ごと見渡せるので、それも楽しい。
ブラックサンダー(バレンタインの義理チョコバージョン)のお返しに、女性を連れて
(1人で食べ歩いていますので、お二人様からの所はナカナカ行けぬのです)