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夜の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
1000円はほんと申し訳ないです
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店内
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日本酒3種飲み比べ
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刺し身
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あん肝と大根
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外観
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入り口土間
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2019/06/16 更新
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ちょい飲み手帖を活用して行ってきました。
ちょい飲み手帖と言うのは1000円で本を購入し、
登録店にその本を見せると1000円でお得なセットを
注文出来るというシステム。
全部で111店舗あるので中々楽しめます。
今回のちょい飲み手帖使用は北新地の大嵓埜（おおくらの）。
画像見ての通り、高級感半端ない懐石料理屋です。
今までのちょい飲み手帖掲載店とは違う雰囲気に
圧倒され、入店時はかなりビビりました…
明らかにちょい飲みって雰囲気ではない。
意を決し本を見せるとカウンター席を案内されました。
厨房・カウンターとも松の柾目の木材が使用されていて
メニューのディスプレイやガラスのサッシや照明等々
細かいところまで相当に凝ってます。
まずは日本酒3種飲み比べを選びます。
甘めが好きなのでオススメを聞きながら選択。
この時点で1000円など軽く超えてる感。
そこから調理開始です。
すべて目の前でやってくれます。
一品目、刺し身盛り合わせ
二品目、さんまの炭火焼きの栗のパウダーがけ
三品目、あん肝と大根に煮込
さんまはさばきから炭で焼くところから調理してました。
刺し身は新鮮だし、サンマの炭火焼きは香りと柔らかさが素晴らしく、
煮込みもトロトロで美味しくて、どれもお酒に合います。
1000円でこの雰囲気とお酒と料理は破格すぎます。
ていうかお会計時に1000円出した時、
ほんとすみませんと心の中で謝りました…