2回
2020/01 訪問
やはり美味しい
2020/01/10 更新
2018/08 訪問
絶品塩と巨大クリスピーチャーシュー
この店、なんだかコロコロ名前が変わっていますが、
今回訪問時は「NAKAGAWAわず」という店名です。
前回行ったときは替玉商店だったか、その前はThis is 中川…
ともかく名前が変わってからは初めての訪問。
目当ては限定10食のクリスピーチャーシューと淡麺（塩ラーメン）。
11時到着でもクリスピーチャーシューは売り切れ可能性があるので、
10：40には到着。しかしそれでもすでに並んでるお客さんが。
店のシステムは前と変わってません。
モニター越しでやり取りして入店するスタイル。そして食券機。
ただメニューが変わっています。醤油・白湯が増えていました。
目当ての淡麺とクリスピーチャーシュー（ハーフ）合計1000円を注文。
ハーフなのは前回訪問時のチャーシューのあまりの量に
ギブアップ寸前だったため。
クリスピーチャーシューハーフは、
厚い・平面小さいか、薄い・平面大きいを選べました。
店員さんが一人増えていましたが基本ワンオペなんで時間はかかります。
注文から30分で到着。
久しぶりの中川で期待感MAXでスープすすると…
やっぱり美味い… 旨味がすごい。そして優しい味だけど深い。
塩系ではこの辺で一番好きな味です。
そしてチャーシュー。
写真ではイマイチ伝わりにくいですがハーフでもかなりの量です。
ちなみにハーフでない場合は、おそらく人類みな麺類より
大きいんじゃないかという大きさになります。
外パリパリで香ばしく、中のジューシーな肉がたまらないです。
相変わらず何かわからない謎の泡とアラレなど
トッピングや味は前と基本変わっていないと思います。
でも麺が変わった…かな？
ほんと美味しい。また来ます！
追記：2018年12月に再訪、
この時に淡麺（塩）+クリスピーチャーシュー頼みましたが、
チャーシューの厚さなどは選べませんでした。写真を追加。
淡麺（塩）+クリスピーチャーシュー
淡麺（塩）+クリスピーチャーシューハーフ
厨房
外観
2018/12/27 更新
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クリスピーチャーシュー目当てで、
11時半過ぎに伺いましたが、残念なことに売り切れ。
先着10名は11時過ぎくらいでないとやはりキツい。
てことで淡の塩を大盛りで注文。
ちなみに淡＝塩 路＝醤油 駅＝白湯です。
つけ麺とかもありますがやはりこの店では塩が一番好き。
ちなみに大盛りは初めてだったんですが想像以上の量でした。
スープは相変わらずの美味しさ。
地鶏の青森シャモロックと大山丸鶏使ってるそうで上品な旨味が半端ない。
麺は平打のつるつるとした麺で、これも絶品。
トッピングの豚と鶏レアチャーシューも変化を楽しめていいです。
後半大盛りを頼んだせいでかなりお腹キツくなりました。
量は自分には普通盛りでいいかな。