睦月くまおさんが投稿した白龍 カワトク分店(岩手/盛岡)の口コミ詳細

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白龍 カワトク分店盛岡/そば・うどん・麺類(その他)

1

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2013/04訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

じゃじゃ麺 【禁煙】

・2013年4月 初訪問

カワトクの地下にある白龍(パイロン)の分店にやって参りました。
フードコートのような入りやすいオープンカウンターになっています。
奥にはテーブル席もあります。

じゃじゃ麺(小):400円&ちーたんたん:50円を注文。
茹で上がりまでに15分程度かかるとか。
急いでいる時は無理ですな。
メニューは、じゃじゃ麺の大・中・小と、ちーたんたんだけです。
あと、お持ち帰り用のじゃじゃ麺も用意されています。

麺が運ばれて来たら、とにかく麺をまぜまぜ。
白い麺の上にはキュウリを細かく切ったものと味噌だれが乗っています。
皿の淵には、おろし生姜と紅生姜(欠片)が控えめに添えられています。
麺を食べている最中には、この紅生姜がアクセントになるんですよ。
口の中の味を変えるのに重宝します。
テーブル上の調味料は、ラー油・酢・醤油・おろしニンニク・味噌(壺入り)があります。
それらを駆使し色々な調味料を投入して、自分好みの味にカスタマイズ。
自分好みの味にたどり着くまでには、結構な時間がかかります。


あらかた食べ終わったらテーブルの上にある卵を割り入れ、まぜまぜ。
卵の殻入れ(お椀)もテーブル上にあります。
そして店員さんにお湯を入れて貰い、溶き卵スープ(ちーたんたん)の出来上がり。
お湯を少なめで注文したり。
このスープによって味噌だれで汚れた皿も綺麗になるし、お店にとってもお客にとってもいいアイディアですね!
初めてじゃじゃ麺を食べる人は、1番最初は「美味しい!」とは思えないかもしれません。
でも何回も食べているうちに、ハマっていくんだと思います。
盛岡に行ったら、三大麺(冷麺・わんこそば・じゃじゃ麺)のうちどれかは食べてみてくださいねー。


こちらで食事をしても、カワトクのポイントカードにポイントがつきます。(会計時)


【メニュー】各税込

じゃじゃ麺(小):400円
じゃじゃ麺(中):500円
じゃじゃ麺(大):600円
ちーたんたん:50円


営業:10時~19時

  • じゃじゃ麺(小):400円(税込)【2013年4月撮影】

  • メニューこれのみ【2013年4月撮影】

  • おいしい食べ方【2013年4月撮影】

2016/09/20 更新

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