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通る度にいつも賑わっていて
気になっていたこちらのお店にお邪魔しました。
麻布十番駅4番出口からすぐでとてもわかりやすい場所にあります。
入り口の大きなちょうちんが目をひきつけます。
入るとすぐに発券機があって、
店内の壁には有名人のサインがずらりと並び、この光景はかなり圧巻です。
色んなサインを見るの、かなり楽しいです♡
うっかり芸能人気分になって自分もサインしちゃだめですよー笑
発券機にも壁に掲げられたメニューにも英語表記があるので外国人の方にもわかりやすいですね。
カウンターとテーブル席があり
テーブル席に案内されました。
ラーメンは鶏そば、つけそば、まぜそばがあって、
餃子やたこ焼きなどのサイドメニューも豊富！
そしてラーメンBARとうたっているだけあってビールからボトルワインなどなどお酒の種類も豊富！！
ラーメンを食べなくても、
ちょっと一杯飲みに立ち寄れちゃいます♡
だから前を通った時賑わっていたんですねー！納得！！
早速気になったメニューを注文していきました。
◆鶏もも骨つき一本 350円
どーん！と骨つきの鶏が登場。
お皿の絵柄が漫画になっていて遊び心が感じれます。
ほろりと骨離れがよく、柔らかく煮込まれたもも肉はポン酢でさっぱり頂きます。
しゃきしゃきの水菜も一緒にたべるとさらにさっぱりです！
◆大ぶり厚皮餃子 500円
もっちもちの厚皮からは肉汁あふれて、とーってもジューシー！
かなりにんにくもきいているのでこれだけでお腹にたまります。
◆たこ焼き 550円〜
テリタマと明太子と選べるとのことで、
迷いに迷ったあげく、お店の方のオススメでテリタマをお願いしました。
自家製照り焼きソース、たこ焼きソースで頂きます。
甘さは控えめにしてラーメンの邪魔をしないように工夫されているのがまた憎い！
たこ焼きの上にたまごがたっぷりのっていて、もっちりとした食感です。
たこ焼きと餃子はテイクアウトもできちゃいます♡
麻布十番祭りの時はものすごい量売れるのだとか！
そしてこの１０月から新登場した新作麺が気になって注文しました。
そのイチコロ的な新作麺は、
元フレンチシェフが試行錯誤して作ったポタージュ麺！！
◆旬野菜とイクラの鶏ポタージュMEN 1000円
鶏白湯スープをポタージュ仕立てにしたもので、これがほんとにすごい！
ポタージュ麺と聞くとつい濃厚なスープを想像して、
途中で飽きてきたり全部食べられないことがよくあるんですよね。
でもこのスープはとってもさっぱりしていて、でもまろやか、優しい味なんです♡
ホワイトソースから作っていて、すごいこだわり！
自家製薩摩芋チップス、炙り長ネギ、蓮根、筍、オクラといった季節の旬の野菜が入っていて、
さらに！
北海道産のイクラ醤油漬けと、自家製鶏チャーシューまでのっています。
薩摩芋チップスは初めはカリカリしていますが、だんだんとスープに浸って味がしみていきます。
こんなに野菜がたくさんはいっていて女子にはたまらないですね♡
イクラの醤油漬けも意外や意外！
このスープと合っちゃうんです♡
チャーシューは自家製！
特別な塩麹でつけたもので、
輪島のしおを使っているんですって。
輪島のしお、、、初耳ですが、
人間のミネラルと同じ成分で素材の味を引き立てるとのこと！
さすが、お塩にまでこだわるところが
フレンチを経験したシェフでないとできない！
本当にやわらかくて、
お肉本来の旨味が凝縮されています。
これからの季節にぴったりなニュー麺でした♡
お友達はこちらのまぜそばを注文。
これも気になってたので迷わずシェアしました。
◆海老辛担々麺 900円
韓国唐辛子、玉ねぎ、チンピ、にんにくなど11種類の材料でつくった自家製ラー油と、
海老油、厳選味噌、鶏挽肉、にんにくなど18種類の材料でつくった激辛タンタンダレが
中太麺にものすごく絡まっています。
中には桜海老がはいっていて、
口にいれると口全体に海老の風味が広がります。
見た目の通り、かなりの辛さ。
辛い物好きの私にはたまりません♡
ポタージュ麺とはまた全然違う味なのでこちらもペロリと食べられちゃいました。
そして、最後はお目当のデザート！
これ食べてみたかったのー！！
◆プレミアム生クリームソフト クレミア 500円
コーンがラングドシャになっているという夢のようなソフトクリーム！
北海道の上質な生クリームを25％も使っているので、深みのあるコクが味わえます。
濃厚なのに、後味がすっきり！
ラングドシャの甘さと食感もたまらない♡
もういくらでも食べられちゃう♡
食べている間に、
これだけを買っている人もたくさんいましたよ。
朝の5時までの営業なので、
ラーメンBARの名前の通り、
ちょっと一杯飲みに立ち寄るのにはもってこいです！
しかも敷居が高くないので、女子でも入りやすい♡
スペインにも進出するらしく、これもまたびっくりですがこのこだわりと品質であれば納得！
年に4回は新しいメニューがでるらしいのでそれも楽しみです！
デザートまでしっかり食べて、
大満喫でした♡
ごちそうさまでした♡