♡iorin♡さんが投稿したエディション・コウジ シモムラ(東京/六本木一丁目)の口コミ詳細

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エディション・コウジ シモムラ六本木一丁目、神谷町、六本木/フレンチ、モダンフレンチ、洋食・欧風料理(その他)

1

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2013/06訪問

  • lunch:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク5.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

期待を裏切らない二つ星レストラン♡

ミシュラン二つ星のフレンチレストランにランチでお邪魔しました!

まずはシャンパンで乾杯。

卓上の黒い木のオブジェは影までお洒落。

おしぼりも変わっています。
コップに水を入れるとふくらむ仕組み。

牡蠣の冷静 海水と柑橘のジュレ
牡蠣が海の底で眠っている・・・そんな連想をさせる一品。
さっぱりしていて夏らしいお料理でした。

中でもお気に入りは
カダイフを纏った的鯛の軽やかなフリット(ブロッコリーのクーリとレモンのコンフィチュール)
こんなに繊細なフリットは見た事がありません。
さくっとしていて本当に軽やか。

食後のハーブティーはかなりすっきりしました!!

どのお料理もさっぱりしていて、見た目、味ともに期待を裏切りませんでした。
さすがシェフが思考をこらして生み出したお料理たちです。

またぜひお邪魔したいです♡


2013/06/27 更新

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