「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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〈2016年3月訪問〉長崎ラーメン、優しい豚骨あご出汁スープ
2016/03訪問
1回
JR浦和駅西口を出て、左を道なりに進み、「コスモホーム」さんの角を左に曲がってすぐのところにお店があります。 訪問日は平日13時半頃。にもかかわらず、私の前には2人のお客さんが待っていました。 外に並べられた椅子に座っていると、店員さんが注文を聞きに来てくれます。 5分ほど待って入店。入って右の食券機で券を買います。濃厚鶏そば（830円）に味玉（100円）を付け、店員さんに渡します。先に注文を取ってくださったおかげか、着席してから3分ほどで提供されました。 麺は細めで腰がある美味しい麺です。スープは濃厚の文字通り大変濃厚ですが、ポタージュまではいかない濃度。鶏の臭みや舌に残るようなビリビリ感もなく、細麺とよく絡みます。 トッピングされている鶏チャーシューは厚みがあり臭みもなく、皮に焼き目がついていて香ばしいですが、柔らかく美味しくいただけます。独特の細いメンマも味の邪魔になりません。シャキシャキの白髪ネギもネギ臭ほどほどでスープの味を損ねません。 卓上には「揚げエシャロット」や「自家製ラー油」など、オリジナリティあふれる調味料が多いのも魅力的です。味変も楽にできます。 なお、現金で頼む替え玉（100円）は麺の固さを選べます。そのほか、食べている途中での濃淡も可能とのこと。 入店時や退店時もタイミングよくあいさつをしてくれて、気持ちがいいです。店を出た時もまだ5人ほどが並んでいました。人気店ですね。 美味しかったので、また来たいお店です。
2018/03訪問
1回
〈2015年8月訪問〉初体験富山ブラックは涙の味
2015/08訪問
1回
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<2016年4月訪問>スープも麺も絶品！名脇役は玉ねぎ