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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.7
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
江坂 絶妙なバランス過ぎた塩ラーメン‼︎
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手ブレすみません汗
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2019/06/12 更新
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江坂でふらっと街並みを見ながらラーメン物色していると、なんだか外観からスッキリ、シンプルなラーメン店を見つけた！
看板には一文字で 鱗
？ん？なんて読むんだっけ^ ^？この漢字。
なんだか店内も不要なモノがないくらいスッキリしてるし、こんなお店が出すラーメン、食べてみたい♫
ちなみに、鱗（ヨミ＝ウロコ→聞いてみた）さんの店内には券売機とホール案内のショートデニムなキレイ目な女性店員さん。券売機には基本、塩ラーメン的なメッセージが。
よ〜し♫
じゃあ、塩ラーメンいこうか〜
チャーシュー塩ラーメン1050円
他にも食べたいけど夜もアルコールな予定のため、この一杯に賭けます！(笑)
食券を先ほどのキレイ店員さんに渡してカウンターに着陸。
お冷やと布おしぼりが支給された。この日はムシムシした雨天であったので、布おしぼりはありがたく、恥ずかしながら額に。いっときのオアシス。(*´∇｀*)
チャーシュー塩ラーメン到着。
オオ〜！薄いハムみたいなチャーシューにカツオ節オン
スープは透き通っているお姿。
これは美味しそう！
スープひと口。すると、ふぁ〜と、魚の骨を焼いてダシをとった感じの優しいスープ。そして、カツオ節を溶き混ぜると、これまた風味と良い感じになって、ガツンと来ない程度の絶妙なバランスだ〜♫麺は黄色中麺より気持ち太めのちぢれで、スープを連れて美味しく入ってきます。
好みで酢を入れてくださいとあったが、美味しすぎて最後までためらうも、残り汁にイン！
予想外にサッパリした、なんとも表現しがたいスープに(笑)
ラッキーなお昼でした〜(о´∀`о)