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夜の点数：5.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
☆館も食も接客も日本の文化を感じる☆プレミアム感がすごい
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2018/09/04 更新
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人形町のすき焼き割烹
一階が精肉店で二階が店舗です。
二階に上がると、和服姿の女将さんたち（どの方も雰囲気があって女将さんに見えてしまう）が迎えてくれます。
建物も相当のモダンさがあり、歴史ある建物でしょうか。なんとなく旅館みたいな匂いがします。
個室に入るとガチの上座があり、ちょっと緊張してしまいます。前菜から入り、食べ進むとお肉が出てきます^ ^
お肉は、すき焼き鍋で育てられていた野菜の煮込みが仕上がるころ、さっと投入されていきます。
肉のサシがいい！(o^^o)♫
画像と肉眼での色合いにギャップがぁ。
仕上がりに割り下と、生たまごの共生で成り立っているお肉が盛られた小鉢が手渡されます！
肉！ウマ〜！♫♫♫
それと、生たまごの旨さ、半端ない！
これは雰囲気で食べてることもあり、まさに別格です。
シメに、白ごはんと赤味噌の味噌汁、漬物が出てきます。
贅沢のあとの日本のごはん。
今度は、一階の売店のお肉を買いに来てみたいです。