kenji55235523さんのマイ★ベストレストラン 2014

2015-12-20(日）再訪（ランチ）
シーフードピッツァ＆キノコのペペロンチーノを頂いてきました。
どちらも具材がたっぷり入っていてボリュームがあり、味付けも良く、
美味しく頂けました。


2015-9-19（土）再訪
今回のランチは、箱根西麓牛のハンバーグを食べてきましたが、いつも通りとても美味しく、大変満足出来ました♪
利用する度に景色が異なる、エディプルガーデン テラス カフェ「ビブラ ビブレ」
美味しい野菜・料理を提供されている素敵なお店です。


本日、約９カ月ぶりにランチで利用してきました。
料理の内容が変更されてはおりましたが、雰囲気・おもてなし・質の高い料理/デザート・スタッフは以前同様変りはなく、とても楽しい
時間を堪能することが出来ました♪
完全復活されていた大好きなお店「ビブラ・ビブレ」 大人気店ですので、ご利用の際は予約される事をお勧め
致します。


毎回美味しく・楽しい時間を堪能させて戴いた、「ビブラビブレ」ですが、１２月２８日の営業をもって、一時閉店となるようです。
来年の４月にリニューアルＯＰＥＮ予定とのことで、暫くの間寂しくなります・・・・。

明日（２１日）～２５日　期間限定「クリスマス特別メニュー」が最後のイベントになりますので、機会を作って伺おうと思っております。　ジビエや地元の旬な鮮魚・お野菜・果物を贅沢に使った”冬のおもてなし”フルコースのお料理を用意されているようです♪

いつも沢山のお客様が集う、素晴らしいお店。　数々のライブ・心温まるおもてなし・最高に美味しかった料理・・・・・。

本当にありがとうございました・・・・・。

本日2015-1-27の利用で評価が更にＵＰ
ホスタピリティ（おもてなし）な対応にあらためてお店のポテンシャルの高さに感動しました(^。^)y-.。o○

フレンチ・イタリアンのお店のようで、今日初めて利用してみましたが、総合的にリピ確定の内容でした。
雰囲気・接客・料理・ＣＰどれをとっても満足出来るお店です♪
特に、接客がＧＯＯD♪　新しいお店だけに清潔感もハイレベルで、とても心地よく食事を堪能出来ました(^O^)／
料理も美味しく、生ハム・コッパ・サラミが記憶の中でダントツＮｏ１の厚を感じたので、シェフに尋ねたところ、
香り・柔らかさを存分に味わって戴けるよう、他店にはない切り方を実践しております・・・。とのコメントを頂きました。
確かな食べ応えを感じた一皿でした♪
ワイン好きにはたまらないメニューが並んでおりましたので、次回の利用を楽しみに致しております。
勤務先からランチ圏内なので、明日も利用しようかと思う位気に入りました(^。^)y-.。o○

美味しいPIZZAが食べたくなり「食べログ」で、（ナポリピッツァ）で検索したところ、人気の高いこのお店を発見し、友人と二人で出かけてきました。

PIZZAの美味しいお店というと、チャオチャオ（長泉）・ディチョット（三島）・アレグロ（沼津）・プルチーノ（伊豆高原）等を利用しているのですが、
今回初めて利用する「ラ　アペ」さんは、世界で３３０店目として「真のナポリピッツァ協会」の認定店」らしく、期待しての訪問です。

人気店ということもあり、まずは予約のTELを入れてみると、親切・丁寧に説明して下さり、特に駐車スペース・予約システムについて分かりやすく
教えて頂きました。

「ランチの予約」　：　定員内で、１１：３０～１２：００までにお越し頂ける方。　以外の方は順番制で、相当待たせる事もあり。
　　　　　　　　　　　　（１グループ１台のお車でご来店頂きますようお願い致します。）

到着予定時間が１３：００頃であった為、連絡先を伝え、待ちを覚悟で予約しました。

予定通り到着すると、運良く１台分の駐車スペースが空いていて、名前を告げると、アットホームな雰囲気で迎えていただき、すぐに席へと
案内され、店内は明るく、カジュアルな感じで好感が持てる感じです。


ランチコースは１４８０円で、選べる前菜サラダ・本日のピッツァ又はパスタ・ドリンク・デザートが付きますが、折角の初利用でしたので、
サラダのグレードUPと、片方のPIZZAをたっぷりサイズにして、パスタ一皿を追加注文してみました。

１・サラミトッピングのサラダ　　　　　　　＋２００円
２・プロシュートトッピングのサラダ　　　＋３００円
３・シーフードマルゲリータPIZZA（大）　＋７００円　（スペシャルPIZZAたっぷりサイズ）
４・アンチョビ　ビアンカ（食べきりサイズ）
５・本日のパスタ（オイル系）　　　　　　　＋１１００円

ほどなく２種のサラダが運ばれて、食べてみると・・・。

サラミ・プロシュート・野菜・ドレッシング・・・全て旨い！　特にサラミ・プロシュートの香り、風味、食感は絶品！
これまで様々なイタリアンを巡り、数知れないほど食してきた中で、これほど強烈に美味しいと感じたことは無いほどの旨さ・・・。

たまらずスタッフに「美味しいでね♪」と伝えると・・・・・・・・。
食材本来の美味しさをお客様にお届けするため、「手動式スライサー」を導入されているとの説明。
電動式は機材・カッターが熱をおびやすく、風味・鮮度低下に結び付くそうです。　さ・流石！(＠_＠;)

続いてお待ちかねのPIZZAは、噂以上のの本格ナポリPIZZA。
香り・味・食感・焼き具合・ボリューム・・・ペルフェット♪完璧です！
「真のナポリピッツァ協会」の認定店」の訳にうなずける絶品PIZZAでした。

パスタ・デザートも美味しく頂き、PIZZA好きの友人も大満足！

久しぶりに出会った「リピ確定」のPizzeria「ラ　アペ」さん
https://ja-jp.facebook.com/PizzeriaLape

初めての利用ですっかり大ファンになりました。　お奨め♪

外観・店内・料理の画像も合わせて投稿致しますので、ご参考ください。

パスタ店を新規開拓しようと、「食べログ」で検索し、本日初めて利用しました。

場所は「伊豆長岡駅」前。　駐車場は２ヶ所で計４台分のこじんまりとしたお店です。　（お席は最大２１名）

美味しく食べていただきたいから、自家製にこだわっていらっしゃるとのことで、お店で使用されている塩は、
さまざまな塩の中から、100％自然海塩「石垣の塩」を採用とのこと。

お店はご夫婦２名で切り盛りされていて、とても好感のもてる接客に関心し、パスタセット（パスタ・サラダ・デザート・ドリンク）を
オーダーしたのですが、新鮮で美味しい野菜を仕入れているお店のようでしたので、サラダは大盛りを頼みました。

ドリンク：アイスコーヒー　（量もタップリで美味しい）
サラダ ：とても新鮮で自家製ドレッシングが最高）
ハスタ ：シーフードトマトソース　（厳選された食材がふんだんに・・・　美味しい）
デザート：見た目も美しく、おいしい！

追加　 ：バケット４枚（１００円）　トマトソースで堪能
　 　　　：ボンゴレビアンコ　　大粒のアサリとニンニク・唐辛子・オリーブ・多めの茹汁の印象。　美味しかった。

シェフは沼津・裾野に計３店舗展開する人気店「ファ　・　オ」出身とのことで、やはり・・・・。といった感想です。

リピ確定！　

併せて何枚かの画像を投稿致しましたので、ご参考下さい。

http://blog.goo.ne.jp/pastaya-reb

2015-4-16 再訪しました。
今日は時間がなかったので、ささっと利用しました。

田舎風パテ 自家製ピクルス添え ６００円
海の幸のタリオリーニ １，４８０円
二品を頂きましたが、とても美味しく、更にファンになりました。
スタッフ全員が素敵なお勧めのお店です♪


目的が無い限り、通り掛かることのない路地に位置するお店で、WEBで検索中利用したことのなかったこのお店が目に止まり
本日初めてオジャマして来ました。

駐車場はお店の前にある有料パーキングを利用し、お店が駐車券を発行して頂けます。

店内入り口前には、オーナー自ら作ったウッドデッキがありましたが、風が強かったため店内のカウンター席を利用しました。

メニューを見るとパスタよりPIZZAの種類が圧倒的に多かったので、キッシュがメインの１プレート（ドリンク付き）＋自家製サルシッチャのPIZZA（チーズトッピング＋150円）をオーダーしました。

このお店で気になったのはスペイン産生ハム「ハモンセラーノ」がカウンターにデーーーンと１本置いてあり、それを削いでサーブ
する希少性でした。　イタリアのプロシュートを扱うお店は多々ありますが、ハモンセラーノのモモを一本の塊で扱うお店はそう見かけません・・・。

キッシュの１プレートにハモンセラーノを加えて頂けますか？　と、尋ねると「快諾」頂きハモンセラーノが載ったプレートが運ばれて来ました。(^_^)/

プレートの内容：お店自慢の特製キッシュ・具沢山のスープ・契約農家仕入れの新鮮野菜・生ハム・サラミ・自家製のパン２切れと
　　　　　　　　美味しいピクルス＋ドリンク（１２８０円）　★全て大満足の美味しさ(^O^)／

続いてPIZZAを頂きましたが、エリア内競合店と比較するとまあまあって感じでした・・・。　そこそこ美味しい♪

ここまでで、お腹もそこそこって感もありましたが、折角の機会で、内容が良かったので、アラカルトで「鴨肉のロースト」を追加
注文しこれが大正解！値段は１６８０円の一品でしたがとても美味しい逸品でした。(^。^)y-.。o○

今回は流石にドルチェまでは踏み込めませんでしたが、リピ確定の確かな料理を提供されているお店だと感じました。　実際、今日もリピーターの方々と思われるお客様が何組もいらっしゃいました。　次の利用が楽しみな発見でした。

ご参考まで、何枚か画像をUP致しますのでご参考下さい。