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かもなべ太郎 (男性・福岡県) 認証済
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1回
昼の点数:4.0
2016/11 訪問
味もスタッフもハイレベル!!
日曜日、嫁さんの実家の直方に行った帰り、ちょうど昼時だったので、途中で何か食べて帰ろうという事になり、最近ちょくちょく耳にするこちらのお店にレッツゴー。ナビを頼りに向かったのですが、初めて通る道でちょっとワクワク。宮若から福津に抜ける道路沿いにポツンとある感じです。なんか卵の直売所と隣接していて、駐車場も兼用のようです。その駐車場もほぼ満車。待ちのお客さんもいるようです。入り口まで行ってみるとスタッフのお姉さんから人数を訊かれ、今満席なので、券売機で食券を買って、しばらく外でお待ちくださいとの事。豚骨ラーメンも魅力的だったのですが、鶏中華そば(600円)というのが気になってそちらをチョイス。嫁さんはこってり豚骨(580円)息子は特製こってり豚骨(850円だったかな?)を。あと焼き飯をポチ。10分くらい表で待って、店内に案内されました。L字型のカウンター12、3席、テーブル席が2卓ありました。カウンター席に案内され、食券を渡します。豚骨ラーメンの方は麺の固さを訊いてくれます。しばし待って、ラーメンが運ばれてきました。まずは豚骨から。息子の特製は卵やらキクラゲやらが入っていて美味しそう。嫁さんのスープをちょこっと貰って飲んでみましたが、まろやかな味でとても美味しい。最後に私の鶏中華そばと焼き飯が到着。スープの色はちょっと醤油色が強めですが、鶏のスープなので透明感もあります。麺は細めのちぢれ麺。トッピングは鶏チャーシューとメンマ、ネギ、のりです。まずはスープをひとくち。熱々だ!!おー、これは美味い。鶏のあっさり感と醤油のバランスが絶妙。醤油で味付けしているのではなく、鶏から出る控えめな風味と、それでもって深みのあるコクが味のベースとなっています。鶏チャーシューもちょっと厚めにカットされていますが、ホロホロと口の中でほころびます。こういう時の麺は太めのちぢれ麺というイメージですが、細麺の方がスープとよく絡んで美味しいですね。焼き飯はちょっと胡椒を効かせてスパイシーな味付けでしたが、パラパラでこちらも美味い。正直、期待を大きく上回るラーメンでした。わざわざ出向く価値は充分にあると思います。あと、目を引いたのはホールにいた女性スタッフ。素晴らしい働きぶり。ひとりで、お待ちのお客さんから食べているお客さん、食券を預かってオーダーを厨房に通すタイミング、全てに気配りが行き届いていて、完璧。軽く2人分は働いていたと思います。なんとなく儲けた気分でお店をあとにしました。ごちそうさまでした。
2016/11/07 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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カウンター席
ソファー席
座敷
日曜日、嫁さんの実家の直方に行った帰り、ちょうど昼時だったので、
途中で何か食べて帰ろうという事になり、最近ちょくちょく耳にするこちらのお店にレッツゴー。
ナビを頼りに向かったのですが、初めて通る道でちょっとワクワク。
宮若から福津に抜ける道路沿いにポツンとある感じです。
なんか卵の直売所と隣接していて、駐車場も兼用のようです。
その駐車場もほぼ満車。
待ちのお客さんもいるようです。
入り口まで行ってみるとスタッフのお姉さんから人数を訊かれ、
今満席なので、券売機で食券を買って、しばらく外でお待ちくださいとの事。
豚骨ラーメンも魅力的だったのですが、鶏中華そば(600円)というのが気になってそちらをチョイス。
嫁さんはこってり豚骨(580円)息子は特製こってり豚骨(850円だったかな?)を。
あと焼き飯をポチ。
10分くらい表で待って、店内に案内されました。
L字型のカウンター12、3席、テーブル席が2卓ありました。
カウンター席に案内され、食券を渡します。
豚骨ラーメンの方は麺の固さを訊いてくれます。
しばし待って、ラーメンが運ばれてきました。
まずは豚骨から。
息子の特製は卵やらキクラゲやらが入っていて美味しそう。
嫁さんのスープをちょこっと貰って飲んでみましたが、まろやかな味でとても美味しい。
最後に私の鶏中華そばと焼き飯が到着。
スープの色はちょっと醤油色が強めですが、鶏のスープなので透明感もあります。
麺は細めのちぢれ麺。
トッピングは鶏チャーシューとメンマ、ネギ、のりです。
まずはスープをひとくち。
熱々だ!!
おー、これは美味い。
鶏のあっさり感と醤油のバランスが絶妙。
醤油で味付けしているのではなく、鶏から出る控えめな風味と、
それでもって深みのあるコクが味のベースとなっています。
鶏チャーシューもちょっと厚めにカットされていますが、ホロホロと口の中でほころびます。
こういう時の麺は太めのちぢれ麺というイメージですが、
細麺の方がスープとよく絡んで美味しいですね。
焼き飯はちょっと胡椒を効かせてスパイシーな味付けでしたが、パラパラでこちらも美味い。
正直、期待を大きく上回るラーメンでした。
わざわざ出向く価値は充分にあると思います。
あと、目を引いたのはホールにいた女性スタッフ。
素晴らしい働きぶり。
ひとりで、お待ちのお客さんから食べているお客さん、食券を預かってオーダーを
厨房に通すタイミング、全てに気配りが行き届いていて、完璧。
軽く2人分は働いていたと思います。
なんとなく儲けた気分でお店をあとにしました。
ごちそうさまでした。