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初ビソン多気。 先ずは腹ごしらえを念頭に散策。 お蕎麦が良いんじゃないと並ぶ。 土曜日の晴れの天気人も多かった。 お店は店内とテラス席がある。 気候を選ぶがテラス席も良さそう。 店内でいただく事にする。 なぜならペット連れの方もいらしていたから。 奥さんは生き物が得意ではない(^^; ざるそばをチョイス。 二八そばで喉ごし舌触り食感とても良い。 待ち時間にそば打ちの工程も見れるので期待が高まった分もあるかも。 つゆも魚介の出汁の甘め。 最後はそばがきで終了。 残念なのは価格設定が高めということか。 他の方のレビューより値上がりしているのはこの御時世仕方がないとしても観光地価格と考えれば納得もいく。 酒器が見える範囲で興味をそそられるのであるが運転があるので遠巻きに見るだけにする。 お会計の時、我が家の近くの蕎麦屋さんの割引券が。 機会あればそちらにも行ってみたいな。
2022/11訪問
1回
松本街道沿いにあるお蕎麦屋さん。 以前から気になっていたがようやくお邪魔することが出来た。 日曜のお昼時天ぷらとお蕎麦のセットにする。 そばつゆは五種類だっかな?その中から二種類選べるのでノーマルとラー油にしてみた。 10月というのにこの日は暑く冷たいざる蕎麦で良かった。 ノーマルタイプはわさびとネギでいただいた。 ラー油はネギを入れたが意外と合う。 これはなかなか面白い組み合わせでちょっと癖になりそう。 蕎麦粉はこの時期新蕎麦を使用して五種類の蕎麦粉をブレンド二八蕎麦にしている。 十割そばも追加料金であり汁も二種類あるので蕎麦も追加しようとすると記憶が間違っていなければ550円だったと。 満腹感だけなら天丼セットにしたほうがお値打ちになるが、このお蕎麦へのプレミアム感をどう判断するかである。 しかし思っていたより腹持ちがよく、蕎麦の香りやツルッとした喉越しが印象的だった。
2022/10訪問
1回
講習受講の昼休憩に訪問。 火曜日のピークタイムもあってカウンター満席窓側カウンターに座る。 すしかけがいただきたかったのだが、なかったので親子丼にする。 オーダーしてから気がついた。 前回も講習受講の休憩で親子丼だ。 しまった~。 穴子丼か天丼にすれば良かった。 かといって時間限られた休憩なので次回持ち越しにする。 甘めのお味に柔らかな鶏肉、揺れはしないかもな卵の半熟さ、玉ねぎしめじいんげんの具材。 うどんはほうれん草とネギかけ放題の天かす。 カツオの出汁がよく効いている。 12時15分に入って13時には戻れるだろうと思っていたら2、3分遅刻!。 オペレーションとか無視の世界だし特にこちらも求めていない。 のんきにいただけたら良いと思って入っている。 会計の時「お待たせ過ぎまして」っておっしゃっていただけたらそれで良いと僕は思う。 それがイヤな人はオペレーションのしっかりしたお店に早く食事をすれば良い。 が、知識なしの飛び込みで入ってみたらと思う部分もなくはない。 その時の気持ち次第だろう。 僕は再訪したい。 久しぶりの訪問。 前回は某非営利団体に所属している時のランチに某氏と来た。 おそらく既に10年程は経っているのではないだろうか。 このご時世の中でも頑張って下さっている事に感謝。 メニューを見ながらいろいろ迷う。 がっつりとメニューにあった親子丼とうどんのセットにした。 うどんは冷たいものにすると香呂になる。 カウンターに座っていたのでうどんを湯がくところも見れたりするが注文を受けてからなので少し時間がかかったような気がする。 待っていたから余計時間がかかったような感じがするのかもしれない。 お料理が用意されるとボールに入った天かすが出され自由に入れ放題になる。 親子丼はふわとろの卵と鶏肉がアツアツで猫舌には辛い。 香呂うどんは思っているより鰹だしが案外強く感じた。
2023/01訪問
2回
お得なセットメニューと程良い量