2回
2018/02 訪問
毛蟹刺身 今回も最高でした。
2018/02/07 更新
2015/04 訪問
毛蟹の刺身最高です。
（再来店2015.10.22）
4度目の来店です。
今回はマスターに電話して、毛蟹のお刺身を頼みました。
写真の毛蟹を刺身にしていただきました。
初めての食感で、ポン酢とよく合います。
毛蟹の頭は塩茹でしていただき、これまた味噌がたっぷりで美味しかったです。
また近々お邪魔したいと思います。
記念日にお邪魔しました。
ススキノでは古いビルの6階にある海乃四季さんに
少し入お高い感じの店構えです。
食べログの評価も良い感じでした。
女性スタッフさんが席え案内してくれ掘りごたつの個室に案内してくれました。
平日なのに店は繁盛してる感じでした。
メニュー説明を聞くと単品メニューはあるがコースを進めてる感じらしいです。
今日のお勧めのコースは活きんきのコースだそうです。値段を聞いてビックリです。
12000円だそうです。
話しを聞くと何年かぶりで 活きてるきんきが入ったらしいです。
確かに他の店では活きてるきんきは見た事が無いです。
水族館でならあります。
珍しいのでそのコースにしました。
この店は煮魚が自慢の店の感じでしたが活きてるきんきは 蒸して ポン酢で食べるのが一番いいと言う説明を受け蒸してもらいました。
きんきが出て来ました。
きんきと肝が一緒に蒸され出て来ました。
最高です。
適度な脂ののりと口の中で溶けて行く感じです。
初めて食べました。
他にも蟹味噌の茶碗蒸しなど出て来ましたがきんきのあまりのインパクトに忘れてしまいました。
店を出る時カウンターの側の水槽にはまだきんきが泳いでました。
是非又きんきを食べに行きたいと思いました。
活 きんき
2016/05/08 更新
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今回で3回目です。
予約しないと席が中々取れない感じらしいです。
店内に入ると大きい水槽があり 毛蟹や花咲蟹 ホタテ
北海道の魚介類が沢山泳いでます。
今回も毛蟹の刺身入れて 10000円の料理でお願いしました。
鮮度の良い 刺身やウニ 、イクラ 蟹味噌茶碗蒸し
メインの毛蟹刺身 最高な味です。
ポン酢で食べたのですが口の中でとけてく感じです。
毛蟹のしゃぶしゃぶも美味しいらしく次回は毛蟹しゃぶしゃぶをお願いしたいと思います。
毛蟹を食べた時点でお腹いっぱいでしたが岩塩で焼く肉と
小さなホタテ炊き込みご飯が出できました。
サービスしてくれた感じなんだと思います。
有難いです。
又是非毛蟹のしゃぶしゃぶを食べに行きたいと思います。