金太郎5050さんが投稿した台湾料理 生駒(東京/錦糸町)の口コミ詳細

金太郎5050~加須市より発信!~

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移転台湾料理 生駒菊川、錦糸町/台湾料理、中華料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

錦糸町の名店( ᐛ )و

大火力料理って「シャカシャカ!ガシャ!ガシャドン!」ってイメージですが…とんでもない、めちゃくちゃ繊細で丁寧なお店(๑˙❥˙๑)ウフ

黒ニンニクチャーハン鶏あんかけは、チャーハンの米一粒一粒、丁寧に適度な味と火が回ってる(๑•̀ㅂ•́)و✧

「米一粒だけ食っても、美味いんじゃないか?」っと思うくらい丁寧なチャーハン(๑•̀ㅂ•́)و✧

更に、ホロホロ柔らかい鶏肉のあんかけと一緒に食べると、更なる美味さが…(∩˃o˂∩)♡

よだれ鶏はひたすら柔らかく、旨味たっぷり、下処理の丁寧さが伺える( ´-ω-)σ

春巻きの皮はパリパリで、苦手な牡蠣は臭みもなく、メチャクチャ美味しかった(∩˃o˂∩)♡

甘辛の味付けは、甘勝ち、辛勝ちが様々で、絶妙な甘辛が癖になる(∩˃o˂∩)♡

皿シューマイは、肉汁じゅわ~~~一般的な焼売とは違って、香辛料のアクセントが堪んねェ~~~(∩˃o˂∩)♡

皿パンチは、想像を遥かに超えた美味さで絶句状態‪(σ・ᴗ・ )σ‬

基本に忠実かつ丁寧なうえに、味の構成、味の緩急、「名店」と呼ばれるのは大きく頷ける(´ー`*)ウンウン

2021/12/31 更新

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