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礼華新宿御苑前、千駄ケ谷、四谷三丁目/中華料理、イノベーティブ、ワインバー
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夜の点数：4.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
陽光のもと、ハタの姿蒸しを！
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ハタの姿蒸し
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彩り野菜の甘酢漬け
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北京ダック
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フカヒレの土鍋入り姿煮込み
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ラック アンド リドル ブリュット NV
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外観
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内部
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2017/05/13 更新
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とても気持ちが良い、5月の陽光です。そんなときには、オープンテラスで、少し早い時間から、ヌーベルシノアと、スパークリングでも、と、いつものイタリアーナなマダムを誘っての食事です。
新宿御苑沿いに面している、このお店は、通りとは、緑の観葉植物に仕切られた、オープンテラス。隙間から、御苑の緑が見え隠れし、とても気持ちが良い。
頂いたもの
彩り野菜の甘酢漬け 500円（税別）
北京ダック 4枚 4,000円
フカヒレの土鍋入り姿煮込み上海風 4,800円
このお値段ですと、背びれの方だそうです。ちょっと細いけれども、煮込み、ソースとも、スペシャリティなだけはあります。”特大フカヒレ姿煮込み”ですと、尾びれ、だそうですが、200gくらいのしかなく、一皿、なんと、16000円近い！二人では、無理ですね。なので、断念です。
ハタの姿蒸し 広東風 380g 4940円
100gあたり、1300円。380gと、少し小ぶりです。美味しいねえ、、残ったソースに、ご飯を勧めてくれたのですが、断ってしまいました。残念、、、食べておけば良かった、、、、
飲み物
スパークリングワイン
ラック アンド リドル ブリュット NV 6300円
カルフォルニアのスパークリング。瓶内発酵です。
瓶出し紹興酒（デカンタ） 1620円
5年ものの紹興酒です。
私達の感想
メニューは、とても種類が多く、選ぶのに困ってしまうくらい。でも、どれも、美味しそうです。
その中で見つけた、ハタの姿蒸し。香港あたりでは、いつもお頂け、日本でも、移転前の福臨門（名前も変わってしまいましたね）では、メニューにありました。が、最近は、頂けることが少なくなりました（メニューにあるお店もあるようです、と、サービスの方談）。ハタは、鮮度が大事で、仕入れも難しいのでからでしょうか。
でも、ここのハタは、少し小ぶりでしたが、生きも良く、ソースも、深くて美味しい。
このお店のスペシャリティ”フカヒレの姿煮込み”も、深くて美味しいね。
新宿の喧騒から離れた、御苑沿いの、静かな雰囲気の中、味、サービスとも、満足しました。
飲み物
テラス席での、スパークリングワインは、とても気分が良い、ね。
サービス
しっかりしたサービス。料理提供のタイミングも、問題ありません。ただ、テラス席は、ペット同伴OK。なので、気になる方は、あるかもです（私達は、気になりません）。