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のどぐろ～
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新さんま塩焼き
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刺身盛り合わせ
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ご飯セット
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れんこん 天ぷら
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金時草 お浸し
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お通し 梅貝
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金沢に行きました
結論：絶対また来ます！よろしくお願いいたします！
とまずは結論から。
こちらかなりの人気店とのことで、あらかじめ予約をいれさせていただきました。
お店は決して広くなく、カウンター席に案内されます。
カウンター内では大将をはじめ、みなさん実に手際よくくるくるお料理を作っています。それは見事な手際で、自分の注文でなくても見ていて実に楽しいです。（自分の注文したものならなおさら）
カウンター越しのお客さんとの会話も、観光客も地元客も常連客も特に区別することなく、自然に笑顔でお話しできます。
とにかく雰囲気がいいです。
女性客も、1人客も普通にいました。お酒飲んでない食いメインの方も。
いろいろカウンターの中を見ながら、お店の人にもおすすめなんかも聞きながら、注文をしていきます。
頼んだものは2人で全部で以下の通り。これでおなかめいっぱい一杯。
■付だし梅貝（300円*２）
こりっとした歯ごたえがいいですね。
■金時草お浸し（400円）
地元食材っぽいので。少し苦みとぬめりのある独特の味。くせになるのもわかる気がします。
金時草ってどんなの？って聞いたところ、調理前の葉をわざわざ持ってきてくれて説明してくれました。
■れんこん天ぷら（700円）
加賀れんこん行ってみよう！ということで。目の前であげたてをひょいっと。超アツアツ、食感しゃきしゃき。厚めカットなのに
中まで熱が通っててほくほく。うまし。
■のど黒塩焼き（1800円）
今回の主目的。脂がすごくのっていて、かつ甘い～。魚のうまみがぎゅっと一口に凝縮した感じです。
めっちゃウマい！2人で一心不乱に身をむしりむしりもくもくといただきました。
■刺身盛り合わせ2人前（2600円）
おすすめってなんですか？と聞いたところ、ここまでの注文を確認して、やっぱり刺身の盛り合わせぜひ行ってみてください！
と勧められたので。刺身は単品でいこうかなとも思ってましたが、桶がどーんと出てきたときには自然に笑ってしましました。
氷入れすぎ！重っ！
甘エビ、鯛あぶり、がんど、まぐろ、生たこ。身が厚いです！
がんどおいしかったです。連れはタイにはまってました。
■新さんま塩焼き（700円）
あと一品いきたいねとなって、厨房内で調理されてるのを見てこちらに。よくお太りになられて・・・。
グリルでじっくり焼いてる様をみてるだけでたまりません。すごくおいしかったです。おいしくないわけないです。
■ごはんセット（400円）
途中でどうにもたまらなくなって注文してしまいました。ご飯片手は基本です！
これで飲み物入れて2人で9000円弱くらい。
ほかにものど黒飯やら、白エビやら、紅ずわいカニやら五郎島金時のグラタンやら食べたかった～。
とても楽しくおいしく雰囲気よくでいうことありませんでした。ごちそう様でした！