うっぷるさんが投稿したかつ政（群馬/新前橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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かつ政新前橋/とんかつ

2回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2019/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

私史上いちばん美味しいソースカツ丼@かつ政前橋

前橋で美味いと評判のとんかつ屋【かつ政】に訪問しました。今回は2回目の訪問となります。

　
本日は群馬ご当地グルメ《ソースかつ丼》を注文しました。

ドンブリの中には厚みと大きさがあがるヒレカツが3切れ。お肉はもち豚を使用。周りはサックリ揚っており、中のお肉は柔らかしっとり食感。タレはさっぱりとした醤油ベース。

様々な有名店でソースかつ丼を食べましたが、私史上このお店がイチバン美味い。

別皿で千切りキャベツ、お新香、味噌汁が付きます。化学調味料に頼らない素朴な味わいの脇役陣もぬかり無し。

気になるもメニューがたくさんあるのでまた来ます。

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2020/09/03 更新

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1回目

2017/04 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

甘くサッパリとした脂身。もち豚ならでの上質な味わい@かつ政前橋

前橋で美味いと評判のトンカツ屋。店内は小洒落た居酒屋やカフェを思わす落ち着い雰囲気。

トンカツはお肉の大きさでA,B,特とあり、本日は真ん中サイズB(180g)@1450円を注文しました。

暫し待つことカツの登場です。もち豚を使用したカツは厚さ1センチを超える極厚カット。断面の1/3は透明感ある脂身。

先ずは一口。粒の大きい生パン粉を使用した衣はサクサクの食感。脂身は口の中ですっと感溶け、甘みがあって意外にもさっぱり。赤身部分は密度が濃いも柔らかく、癖ながないさっぱりとした味わい。これは極上なるトンカツ。

ソースかつ丼、カツサンド(テイクアウトのみ)、盛り合わせも気になります。また来ますね。

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2018/10/01 更新

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