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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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現地の雰囲気
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上海風焼きそば
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セロリと銀杏と百合根の炒め物
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里芋も鶏手羽肉の炒め煮
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海老春巻き
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牛肉の柔らか煮
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紫菜？の炒め物
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2016/05/18 更新
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何回か伺ってますが、本場のような雰囲気でいつもとても楽しいです。数年前に初めて訪問したときから変わらず、厨房の方とホールの方のお二人で切り盛りされてるようです。ホールのおじさんがいつも元気で面白いです。どれが美味しい？って聞くと、うちのは全部美味しいよ！って怒られます（笑）
でも本当にその通りで、全部とても美味しいです。
いつも注文するのは生煎包。鉄板で出てくる生地の表面は熱々カリカリで香ばしく、中身のスープは肉汁たっぷりで黒酢が本当によく合います。焼きたてのパンのようなカリふわな生地が美味しくて大好きです。以前はお持ち帰りも出来たのですが、今回はメニューから消えていました。
あとは、今回はじめてのものばかり注文しました。
・セロリの水餃子...餡が緑にみえるほどセロリたっぷりでさっぱりしています。香りも良いです。
・海老春巻...予想していた生地と全く違って、とても軽くてすっごく美味しいです！思わず即追加注文してしまいました。脂っこすぎない軽い生地とパクチーが合います。
・セロリと銀杏と百合根の炒め物...シャキシャキ、もっちり、サクサクで食感が楽しい。
・里芋と鶏手羽の炒め煮...スパイスの効いたタレがとても美味しいです。手羽肉は骨ばっていて食べるところが少なかった。
・上海風焼きそば...モチモチした平麺で想像していたものとはかなり違いました。が、美味しいです。ソースでも醤油でもない独特な味でした。
・牛肉の柔らか煮...蒸籠にアルミホイルを被せた上に乗ってくるのでホカホカです。トロトロに柔らかく煮込んであってとても美味しいのですが、ちょっと脂身が多くて食べ切れませんでした。味付けも好きです。
・紫菜の炒め物？...正確な名前を覚えていないのですが、ほうれん草に似た野菜で色々がとても鮮やかで綺麗でした。鉄分豊富とのこと。
珍しくて美味しい中華でお腹いっぱいになり大満足です。また行きます。ごちそうさまでした。