5回
2021/08 訪問
2021.8.25.水曜日ランチ
毎年一度こちらのお店へ。
今回は、更にグレードアップしてました。
#コロナ対策ばっちり
広い室内で開放感あり
個室もあるし
仕切りもあったりなど、ゆったりと贅沢な時間を堪能
#とうもろこしのスープ
#とうもろこしのスコーン
#ボタンエビのゼリー
#花ズッキーニーの羊肉詰め ニンニクの泡
#雲丹とズワイガニの冷製パスタ
#自家製農園で採れたサラダにポーチドエッグ30種類もの野菜たち
#穴子と鮑、山わさび
#コリアンダー&パクチーのソルベでお口なおし
#プレノワールの鶏andレバーもあり!
#ブルーベリーのチーズケーキ。食感がたまりません
一皿一皿芸術✨
楽しませていただきました。
もちろんとっても美味しくて、お酒はなかったけれど、お料理でとても堪能しました。
2021/08/25 更新
2019/09 訪問
2019.9.1.日曜日.ランチ
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地産地消農園レストラン
野菜にこんなに感動したことは
ありません
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8000円のランチコースに。
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Googleマップナビにて
スムーズに到着。
主人がお酒を飲めないので、車にて。
円山公園からは2000円くらいの
タクシー料金くらいの距離です。
・
お席に着いたら、すぐに
窓から蜂蜜作業が見れ
後々、採れたてのハニーをいただくことに♫
・
すぐ横にある畑で採れた
お野菜達のワクワクするコース
五感をフルに楽しませてくれます
・
ヨウスケシェフとおだんごちゃんによる
華麗なるステキなランチコースでした。
・
トマトにハーブ、
コーンにポテト、ズッキーニ、ナス・・・数々の
お野菜に
・
鶏!!!
自家製の鶏。
しっかりと噛めば噛むほど甘く。
あと半身おかわりしたいほどでした。
文才がない自分ですが
本当に満足するお食事でした。
あっという間に4時間以上いたくらい
ゆるりと、堪能しました。
2019/09/02 更新
この季節がやって来ました
年に一度のこちらのお店へ
年々魅力を増すアグリスケープ。
今回は
子豚ちゃん、羊ちゃんが増えていました。
いただいたのは、10,000コース。
・とうもろこしのスープ、珈琲ゼリーのせ
・とうもろこしの更に深みが増したもの
・ゴールドラッシュ、蕎麦粉のガレット
・野菜とハーブ盛り盛りの一皿
・シャルキュトリー
(豚、もも、ジュンベリー)
・きゅうりのガスパチョ
・13ヶ月のぶたちゃん
・ニセアカシア&ハマナスシャーベット
・足寄町の羊ロースト&ハーブと煮込み
・大葉のシャーベットand梅のムース
・自家製蜂蜜、にチーズ
・ハーブティー
全11皿
一皿一皿アート!そして、美味しい。
また、来年を楽しみに。