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八坂（出し巻・赤出汁・じゃこ、小鉢・漬け物・御飯）1,100円
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ほんと、大きな出汁巻玉子
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７種類の京漬物、盛りだくさんですね
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豆腐と油揚げと三つ葉の赤出汁、三つ葉の香りが美味しい
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香りの高いちりめんじゃこ
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小鉢のキャベツ料理
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まるでミルフィーユ
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大根おろしでいただくとさらに美味しくなりますね
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ホクホク、フワフワ
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さっぱりとした出汁の味付け
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大きな出汁巻玉子のかたまりをパクっ、満足です
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漬物たくさんで嬉しい
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お茶漬けにして、さらさらと、ぜひ、拡大を、美しい
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ご飯をお替りして、２杯目もお茶漬け
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お味噌汁も配膳されて、後はメインの出汁巻玉子を待ちます
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最初に配膳された状態
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ご飯は、御櫃で配膳
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濃厚なほうじ茶
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のれんの中の小庭園、和の風情ですね
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和風造りですね
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細い裏道にあるお店
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今回、おじゃましたのは赤坂見附駅から徒歩２分ほどの路地裏にある『やげんぼり 赤坂店』さん
明治37年創業、本店は京都で、東京のこちらのお店は、東京の粋と京都のおもてなしの京料理を楽しめるお店です。
・訪問 １１時少し前ごろ
・店 和風の風情あるお店
・店員 接客はお姉様が対応
・メニュー 八坂（出し巻・赤出汁・じゃこ、小鉢・漬け物・御飯） 1,100円
嵯峨野（湯豆腐・赤出汁・じゃこ、小鉢・漬け物・御飯）1,100円
鴨川（とろろ御飯・鮪・いくら・温泉玉子） 1,100円
お昼のおまかせ 4,200円
（出し巻き・焼き魚・刺身・炊き合わせ・ごはん・つけもの赤出汁・じゃこ、小鉢・デザート）
●八坂（１１００円）
赤坂見附から久しぶりの赤坂の雰囲気を楽しみながら、ゆっくり歩いてお店に向かいます。
さすがに、赤坂は、お洒落なお店が多いですね。
いくつかのお店は、行列もできています。
細い裏通りの細道を入るとお店がありました。
店内に入ると下駄箱があり、くつを脱いで、店内に入ります。
店内は、結構、広いですね。
板前さんの調理場を囲むようにして作られたカウンターに案内されました。
注文すると、すぐに、丸いお盆で、ちりめんじゃこと小鉢のキャベツの煮物、漬物、御櫃のご飯が配膳されました。
漬け物は、７種類、ボリュームが凄いですね。
さて、メインの出汁巻玉子が配膳される前に、いただくべきなのか。
周りを見ると、みなさん、先にいただいています。
でも、全部、揃うまで待ちましょう。
お味噌汁も配膳され、１～２分たって、出汁巻玉子が配膳されました。
「大きい！ 巨大な出汁巻玉子！ まずでミルフィーユのようです」
ご飯をよそって、出汁巻玉子をいただきます。
「うまあああああぁぁぁぁぁ～～～～～い♪♪♪」
ふわふわとした口当たりで、玉子との出汁の旨味が出ています。
大根おろしに、少し醤油をかけて、いっしょにいただくと、より美味しいですね。
赤だしのお味噌汁は、豆腐と油揚げと三つ葉が入っていて、三つ葉の香りが良く、好きな味付けです。
少し、ご飯をいただいた後、「そうだ、お茶漬けにしよう。」と思いつき、
お茶付けにしました。
美味しそうなお茶漬けの出来上がり。
お漬物は、比較的、さっぱりした味付けで、さらさらといただくと、満足感が広がります。
半分、ご飯をお替りして、また、お茶漬けにして、さらさら。
御櫃には、まだ、半分くらいご飯が残っていましたが、ご飯、１杯とちょっとで、満腹です。
高級日本料理店の味を、リーズナブルなランチで楽しめました。
ごちそうさまでした。