オハヨーロッパさんが投稿した鶏骨スープ 青桐(新潟/長岡)の口コミ詳細

オハヨーロッパの食べログレポート

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オハヨーロッパ (50代前半・男性・新潟県) 認証済

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閉店鶏骨スープ 青桐長岡/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

多彩な変化球に翻弄されました

地元の人間でないので、ちょっとわかり
難かったので、ナビを頼りに!

小路だったので、正解。駐車場も空いてました。中に入ると、狭くはないのですが
席数がすくないせいか、混んでました。

食券を買って、立って待ってたら、
こちらの鳥は村上市で放し飼いで
育ててるらしく
オークリッチ?
聞いたことないところですが
なんとなく?好感。期待大。

鶏骨醤油をオーダー。カウンターで
待ってると、なにやら鰹節の固まり
のようなものが到着。なんだろ?
どうやら途中で入れるらしい!

ラーメン到着。見た目は青菜?の
緑があざやかで炙りちゃーしゅーが
食欲をそそります。麺はかなり縮れ
ておりマイルドなスープによく絡み
ます。柔らかい味ですが、物足りなさ
は感じません。
そして味たまの黄身が甘くて最高
ですね。味たまはどこのより旨いです。

さて例の固まりを箸で投入。梅干しと
鰹節でした。なるほどさらにマイルド
な仕上がりに!これが入るとまた
旨いですが、やはり途中に入れるほうが
いいみたいです。

多彩な変化球をもつ先発ピッチャーと
優秀なストッパーに翻弄された気分
です。

次回、卵かけご飯いきたくなりました。

2014/03/17 更新

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