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円麦円山公園、西２８丁目、西１８丁目/パン、洋菓子
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昼の点数：3.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2017/03/29 更新
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懐かしいパン
お店の場所がわかりづらい。
地図アプリでナビっても、本当にこの道？
と、思うような細い道を進んで。
カフェ森彦を目安に行くと…森彦もわかりづらいですね
小さなお店に、良い麦の香り。
山中牧場の牛乳。
私が作っていたパンと同じ牛乳です。
味も昔懐かしい。
札幌市内はおしゃれなパン屋さんがおおいけど
どちらかと言うと、素朴な、優しい味のパンです。
購入したのは
食パン、クロワッサン、キッシュ、メロンパン、あんぱん、などなど、お店には１５種類くらいおいてありました。
行ったのは10時ころ、すでにご近所の方々のいらしてました。
あんこも私が作っていたものと一番近い味です。
小豆と少な目の砂糖で煮込んだ豆の味がはっきりしているあんこでした。
円山と言う土地柄、お値段は高めです。
それでも、また懐かしい味に触れたくなったら
買いに行くでしょう。
ごちそうさまでした。