『初日記　広島の地元名物「花ソーセージ」』ofuronekoさんの日記

100レビューで日記がかけるとは知っていたけれど何にしようかな？
食べ物関係にすることは決定。

そうだ！ネットで購入したものやお土産でいただいたものそれから
自宅で変った料理を作ったら備忘録として書いておこう・・・

ということで２カ月ほど前ではあるが、広島のお土産を紹介します。
「花ソーセージ」
「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で取り上げられてから全国的に有名に
なりましたが、切ると五角形の桜になりお祝い事には欠かせない
ものです。

お味はまぁ豚肉と鶏肉の普通のソーセージですが懐かしい味です。
またフライパンで焼くとビールに合いますね～♪

「本腸ソーセージ」
豚肉と鶏肉を細びきタイプにして豚腸に詰めたものです。
花ソーセージより本格的な味ですね。

広島には10年前から多い時で5店舗の取引先があったので
導入やらメンテナンスで30回以上通いました。
また姪っ子が嫁いでいたり弟のカミさんの祖母がいたりと
何かとご縁があります。

ホルモン天やホルモン揚げ、自販機で売っている出汁醤油
など面白いお土産が一杯です。

すこしづつ書いていきたいと思います。