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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
評判通り!!
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豚CHIKI醤油ラーメン大盛 700円也
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2018/04/04 更新
本日は平成25年2月25日月曜日。
奈良県富雄のみつ葉ラーメンにおじゃました。
開店10分後の11時10分到着で、残念ながら二巡目だが、二巡目の一番をキープ!
豚CHIKI醤油ラーメン大盛りを注文。
店主なにやらラーメンを一杯一杯わざわざ電動の泡立て器で泡立てている!
出てきたラーメンは、クリーミーな泡が器を覆っており、口当たりが良くなるのと共に、熱が逃げないといった効果を狙っているのだろう!
確かになかなか冷めない!!
そしてその泡をのむと、かなりクリーミーで、濃厚な豚骨と鶏の旨みを存分に味わえるようになっている!
レギュラーラーメンでも、チャーシューは流行りのレアチャーシューが二枚、更に半熟卵半身と、一センチ×二センチ角のでかいメンマが三本も入っている。
そしてスープに次いで気に入ったのは、細めの中太の平打ち??っぽい半透明の麺だ!
もっちりしこしこ、噛めば跳ね返すスペシャル麺。
行列が出来るのも納得の、他とは違った特徴のたくさんある一杯でした!!
店を出ると10人以上並んでいました。
危なかった´д` ;