11回
2022/10 訪問
次はいつ行けるんだろうか。
2023/01/14 更新
2021/08 訪問
説明不要日本一の飲食店。
食べログ史上天ぷら専門店が総合１位というのは今後もこのお店以外現れることはないと思います。
トウモロコシすりながし。
鱧。
モズク酢。
水ナス。
海苔赤ウニ。
アナゴ。
鮎。
キス。
エビ。
天茶。
ジェラードサツマイモ。
さぁつぎはいつ行けるだろうか。
2021/11/18 更新
2021/04 訪問
天ぷら専門店で食べログ総合ＴＯＰという偉業～
２月末以来の訪問です。
今回も某予約サイトにてお予約です。
ほんとついてます。
今回は隣の席に天ぷら屋さんが居られたので一緒に新留さん流の天ぷら道の深いお話聞かしていただきました。
ビックリするぐらい勉強されてます。
もうこのレベル以上どうするんですか？
とも思いますが。
相変わらず刺身から超えてきます。
タケノコ・海苔ウニ着き（海苔が主役）キスほんと素晴らしかった。
アスパラが不思議なほどの美味しさで顔がにやけました。
１人で行ってもこんなで食事のみで楽しめるお店も珍しいと思います。
2021/07/11 更新
2020/10 訪問
まぁ今回も期待超えでしたね。
今回も運良く某予約サイトのキャンセル枠で行って来ました。
前半戦のお刺身たち。
全国の寿司通を唸らせるだけ有って今回も最高の仕上げりでした。
普通ならちょっと脇役となる野菜類もこちらのお店では見事に最高の状態で出してくれます。
キス・レンコン・牡蛎～天ぷらの定番はいつお通り見事でした。
特に牡蛎の天ぷらの進化は感動すら覚えました。
イカの衣加減は多分こちらが間違いなくナンバー１だと思います。
〆はいつもの天ぷらのお茶漬け。
2020/11/01 更新
2020/07 訪問
今さらなにも言うこともない天ぷら界の革命戦士。
ほんとににい留さんの天ぷらは戦いとも言うべきストイックさが有ります。
毎回完敗です。
見事です。
上の上を行きます。
素材と衣の吟味に関しては多分このお店に並ぶことのできるお店は無いと思います。
大体一人で行くことが多いのですが。
シャンパーニュを一本頼みじっくり天ぷらとのマリアージュを楽しみます。
つぎはいつ行けるのか分かりませんがほんとに素晴らしいお店です。
2020/10/18 更新
2020/03 訪問
何度行っても期待を上回る感動の連続。
こちらの店主さんは天ぷら界のセルゲイブブカとも思えるぐらい自らこちらのお店への期待のハード
ル上げまくりですがも毎回それを上回ります。
かき揚げ・いか・さつまいも・ごぼう・シイタケ・そら豆
全部過去一美味しかったです。
そして穴子さん～今回はなにもつけずにその素材を味わいました～ほんとに旨いです。
それとこちらはてんぷら屋さんですがそこまでのアプローチが高級割烹顔負けほどのクオリティーの高さです。
特に今回のあん肝はカウンター客全員（超有名フーディーたち）が絶賛しておられました。
こちらのお店予約困難店ですが今回は某予約サイトで取れて行かしてもらいました。
次回はいつ行けるのでしょうか。
2020/03/15 更新
2020/01 訪問
リアル日本一の天ぷら屋さん。
食べログ全国ランキング１位の天ぷら屋さんです。
皆さんご存知だと思いますが中々の予約困難店です。
今回は代打では無く某予約サイトのキャンセル枠で運良く行けました♪
こちらで毎回驚かされるのは牡蛎の天ぷらです。
絶品なのは当たり前なんですがなぜかやけどするほどの熱さではないんですがきれいに奥まで火が通っていて１００パーセントの牡蛎の旨味が味わえます。
ほんと他店には中々ない味わいだと思います。
2020/02/27 更新
2019/03 訪問
季節ごとの食材の最高の味わいが体験できる天ぷら屋さん。
これほど期待に応えてくださる飲食店はなかなか少ないと思います。
友人にひょんなことから連れて行っていただそれから定期的に行かしていただいてます。
毎回感動です。
たまたま同席した某有名タレントの方が小声で「これは美味い！美味過ぎる」とおっしゃってました。
わたしもそう思います。
今回も牡蛎が素晴らしかったです、切らずにそのままかぶりつきます！絶品です♪
野菜系も素晴らしいです。
2019/04/04 更新
2019/01 訪問
やはりてんぷらはここが一番ですな♪
今回も急な代打でグルメ仲間と参戦。
調理台が横からのぞけるある意味ベストポジションです。
タコの硬さが若干気になった他は今回もほぼパーフェクト。
特に大ぶりの牡蛎を切らずにそのまま食すスタイルこれは衣感～牡蛎の温度絶妙で感動しました。
ほんとにここはすぐにリピートしたいお店です。
つぎはいつかな。。。
2019/02/05 更新
2018/12 訪問
見事に進化し続けるにい留さん。
この日のヒットはもちろん越前港の蟹の甲羅に身詰め込み丸揚げこれ絶品♪
他も美味しいもの一杯いただきました♪
次回はいつ行けるか分かりませんがチャンスが有れば絶対行きたいです。
2019/01/11 更新
2018/06 訪問
食べログ天ぷら部門日本一の‘にい留‘さん～
住宅街の中にあるビルの中にある天麩羅屋さん。
天井の高いお洒落なお店です。
ここはお寿司屋さんかな？思うほど旬の新鮮なネタを惜しげなく次から次へと♪
お野菜も甘い♪この日はお茄子が特に絶品♪
予約困難店なのでたぶん次回は来年になると思いますが絶対行きたいてんぷら屋さんです。
ごちそうさまでした。
2018/06/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
初めてのランチタイム参戦です。
３３８００円。
なぜかこちらでいただいた松茸がどの松茸専門店のものより美味しく感じました。
すごいお店です。
もちろん今回もすべてパーフェクト感動です。
東京移転と言うことでさらに予約困難店になりそうですね。