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居酒屋竹子飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/居酒屋、寿司
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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
コスパと従業員が最高な居酒屋さん♪
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2017/09/18 更新
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神楽坂にある「居酒屋竹子」に行ってきました。
知人に誘って頂いたのですが、
その方の誘い文句は「５００席が毎日満席」でした。
飯田橋駅から徒歩５分程度のちょっと入ったところにあります。
外観を遠くから撮り忘れましたが、
旅館を改装しているのでかなり風情があります。
入り口料亭のような雰囲気でちょっと高級に見えますし、
入りづらい感があって、これでまさか毎日満席とはと思いました。
面白いのは入り口の貼り紙
３階立てなのですが
記載されているように
３階は学生用
２階は宴会用
１階はフリー
のお客様が案内されるそうです。
学生が多い街なので騒いでも良いし
社会人になったら１階に行けるなんて思うのかなと。
こう考えると凄い仕掛けですよね。
入るとかなり盛況感がありました。
私は店で写真を撮る時に、必ず店員さんに断りをいれるのですが
この店も『はい、他のお客様の迷惑がかからなければ良いですよ』
と言ってくれました。
写真がＮＧな店は今まで無いですが
そういえば他のお客様って言われたのは初めてでしたし
その後『飲食店の方ですか？』と聞かれたのですが
これを聞かれたのも初めてでした。
中はというか店の内容も大衆酒場でしたが、
一緒に行った方が言った「人はやっぱり飲みたいんだ」って言葉がぴったりで
お客様が皆楽しく飲んでいました♪
さて、この店の何が良いのかってことなんですが、
これが言葉にするのは結構難しいです・・・
①従業員
目を上げると必ず数名の従業員と目があいました。
ベルスターはありましたが、目を上げると気づいて下さるので
安心感がありました。
②提供速度
これは今まで経験した店でもピカ一でした。
簡単な料理を注文したのもありますが、
リンクも含めて最大で５分で提供されました。
※そもそも時間のかかる料理が無いかな、
③活気
お客様の声もかなり大きかったですが
従業員の声も「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」
という声にあふれていました。
店内に音楽はおそらくいれておらず
お客様と従業員との声だけで雰囲気を創っておりました。
④ビール・ハイボールが安い
毎日満席というのに、ビールとハイボールの安売りをしておりました。
安売り＋この雰囲気が売れている要因だと感じました。
良く割引はするが、ピーク中はしないとか
売れ始めるとやめる店も多い中、凄いなと感じました。
また、安売りしている店で良く感じるのは
いきなり提供が遅くなったり、接客が悪くなる店が多いのですが
この店は確かに飛びぬけたところは感じませんでしたが
そんなところもなく全てが合格点でした♪
そして常連様が多いのかかなり多くのボトルキープがありました。
久し振りにThe居酒屋というものに出会った気がしてます。
また行きたいですね♪
ご馳走様でした～♪