2回
2017/05 訪問
文化横丁の比内鶏専門店
2017/05/21 更新
2016/04 訪問
比内鶏をいただける 文横の 焼き鳥屋さん
文横の お目当ての お店に行ってみたが 入れず
こちらを 覗くと カウンターに空席があったので 訪問
L字型のカウンター席とテーブル席の小さな焼き鳥屋さんです
とりあえず 親方お任せの4本セットを注文
待っている間に エビスの生を もずく、枝豆、お造り3種類出てきた お通しと
とりわさ を つまみに待ち飲み
しばらくして 供された焼き鳥は レバー、ねぎま、皮、ねぎぽん
レバーの焼き加減は レア、どれも絶妙な焼き加減ですし
比内鶏の旨みなのでしょう
ねぎぽん が 何ともいえないジューシーで美味しかったので追加し梅酒で楽しみ
〆で 親子丼とも思ったが いただいたのは塩ラーメン
こちらも もちろん比内鶏から出たスープなのでしょうね
上品な 旨み、コクのあるスープで
〆には ピッタリな一品
久しぶりの訪問でしたが 十分に比内鶏が楽しめた訪問でした
美味しくいただきました
ご馳走さまでした
2016/04/30 更新
早めに切り上げ 久しぶりに国分町でも行くかなと出かけ
ちょっと寄り道とサンモール一番町から 趣のある文化横丁へ入り
ぐるりと一回りし この時間なら源氏さんでも入れるだろうとも思いましたが
スターターは 焼き鳥にするかと 源氏さんからも近いところで営まれる
こちらの とりっこ 文店さんへ 、比内鶏の専門店です
オープンしたての時間ですので もちろん一番乗り
席数は20席程度の食堂風な小さな焼き鳥屋さんで 空いていたカウンター席に着き
先ずは お通しをいただきながらビールで喉潤しながら焼き鳥選び
串で頂いたのは ねぎまと レバー、皮、手羽いかだ
お漬物と餃子も追加し ビールのお供に
串は 比内鶏という事もあり 一串350円から400円ほどしますが
お値段に見合う旨みで 地鶏らしい適度な食感と嚙むほどに旨みが味わえる肉質
皮が好きなので さらに2串いただきましたが
ビールにピッタリな脂と旨みが味わえる絶品の焼き上がり
軽くスターター利用でしたので 人気のラーメンはいただきませんでしたが
〆にピッタリな 比内鶏の旨みが味わえるスープで拵えた比内地鶏ラーメンは
こちらでは外せない一品でしょうね
美味しくいただきました
ご馳走さまでした