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1回
夜の点数:4.4
昼の点数:4.4
2016/03 訪問
夜の点数:4.4
昼の点数:4.4
銀座にありながら 天井が高く開放感あるダイニングが魅力のグランメゾン
2016/03/16 更新
お客様と伺ったのは 銀座の洒落たビル最上階にある こちらの タテル ヨシノさん
グランメゾンとしては 珍しく眺望も良いですし
エントランスからダイニングに入った瞬間に目の前に広がる空間
ダイニングは天井が高く 開放感が心地良いグランメゾン
ネームバリューのわりに コースも手軽なお値段から用意されているので
伺いやすい一軒です
いただいたのは15000円ほどのコース
アミューズ、アントレ、ポワソン、ヴィヤンド、アヴァンデセール、デセール、カフェ、プティフール
アントレが充実したフルコース、ワインは お任せし 楽しませていただきました
アントレは スープ、パテ、フォアグラとトリュフのテリーヌなど
メインをいただくまで 十分に楽しめる内容
ポワソンは ソース ブール ブランで仕上げた的鯛のポワレ
ヴィヤンドは 和牛のポワレ、赤ワインソース
デセールは ムース、ルトやソルベなどと
マカロンやショコラなど 充実した内容で最後まで楽しませていただけます
料理は丁寧な仕上がりで 綺麗な盛り付け
特に色彩のセンスが印象に残り 流れもスムーズですし ギャルソンも硬さは無いので
ダイニングを含め 料理、サービスともに 食事が楽しめるグランメゾンです
美味しくいただきました
ごちそうさまでした