2回
2017/02 訪問
美味しい焼き鳥はもちろんですが 焼き鳥屋さんとしては 落ち着いた空間も味のうち
2017/03/31 更新
2014/02 訪問
こざっぱりとした落ち着いた雰囲気の焼き鳥屋さん
部長達、年配組みが飲みに行くと言うので
晩ごはんが一人淋しくなければどこでもいいやと
渋い連中にお付き合い
焼酎好きの二人、どこに行くのかと思ったら
伺ったのは広瀬通りから稲荷小路を少し入ったビルの地下にあり
本格炭火焼鳥と看板が出ている｢なべさか｣さん
確か前回も部長達に連れてきてもらった記憶が
今回で２回目？３回目？
相方たちの行きつけの焼き鳥屋さんです
お店は焼き鳥屋さんの年期の入った汚れた雰囲気はなく
こざっぱりとした良い雰囲気
趣のある老舗のらしい雰囲気の焼き鳥屋さんも良いですが
こちらの方が気持ち良く落ち着いて飲めるかもしれませんね
焼き鳥屋さんは焼き場が見える方が
焼き鳥屋さんって雰囲気で好きなので
先客にお願いしますm(__)m
詰めてもらいカウンターに陣取り
注文は常連の部長任せでしたので
どこからどこまでがコースだったのか良く分からない状態になってしまいましたが
頂いたのは
■串焼き８本コース １３６５円×３ と串焼き単品
手羽先、はつ、白レバー、つくね、皮、うずら、ボンジリ、軟骨、豚バラ、豚さがり
■ホヤ粕漬け
■もつ煮込み
■とりわさ
■トマトサラダ
■砂肝ポン酢
■茶漬け
等々
◆焼酎各種
焼酎の品揃えが良く、焼酎好きの相方たちがいろいろ頂いていましたが
詳細は不明、御免なさいm(__)m
色々飲みすぎなんだよね
焼酎好きじゃないと記憶に残らないぐらい焼酎や日本酒の品揃えが良いお店です
◆キャンティー（ボトル） これは私が頂きました３５００円ぐらいだったような
珍味や料理は注文しやすい５００円前後が多く
珍味として｢ホヤの粕漬け｣の味が印象に残りました
モツ煮込みは大根にも味が良く浸みていて
焼き鳥屋のつまみの定番、とりわさと砂肝ポン酢はサッパリと頂ける数少ない鶏料理ですが
砂肝はコリコリ感の食感も良く美味しく仕上がっていましたし
お茶漬けも焼きおにぎりをお茶漬けにするスタイル
なかなかしゃれた茶漬けで楽しめました
焼き鳥は値段がそこそこする分サイズが大きめで
それぞれ塩加減に気を使っているのか加減が違うような気がする
拘りを感じる焼き上がりの焼き鳥で
雰囲気も良いお店なので十分に楽しめました
ワインも頂けるので今度は酔っ払いのオヤジ抜き （私もオヤジだが）
ソロで伺ってカウンターでワインと焼き鳥をじっくり堪能したいですね
美味しくいただきました
ご馳走様でした。
2014/02/20 更新
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国分町での見直しの二軒め
一人国分町をブラブラしながら 昔 気に入っていたお店で
自分で焼いて食べる焼き鳥バルのようなお店があったよな等と考えながら歩いていると
こちらのお店が入るビルが目に入り
久しぶりに寄っていくかと地下へ、伺ったのは こちらの焼き鳥屋さんの なべさかさん
席あるかな？と覗くと カウンターに潜り込めるようで そちらの席へ
焼き鳥屋さんとしては 綺麗で 整った店造り
なかなか無い 気持ちよくアルコールと焼き鳥が楽しめるお店です
ワインはフランジアでしたので 先ずはハイボールをお願いし
お通しをつまみながら お任せ６本串と 先にいただける物でと
もつ煮と 豆腐の味噌漬けをオーダー
供された焼き鳥は 腿、皮、砂肝、手羽、レバー、つくねの６本
皮が好きなので 皮とぼんじりを追加
ハイボール数杯いただき楽しませていただきました
店内が綺麗だからか 女性の姿もちらほら
焼き鳥屋さんといえばビジネスマンの親父の聖地的なお店が多いですが
こちらは 焼き鳥はもちろん美味しいですが整った店造りで
女性でも利用しやすいような店造りで
女性グループや デートなどにも利用しやすい焼き鳥屋さん
幅広い客層で賑わう人気店です
美味しくいただきました
ご馳走さまでした