マーコラーメンさんが投稿した宗八(千葉/柏)の口コミ詳細

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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宗八/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.1

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/12 訪問

  • dinner:3.1

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人):
    ~¥999

11月11日リニューアルオープン!王道家グループ参入!!(驚)

王道家グループがまたもや出現。しかも本家「王道家」が存在する同じにだ。

元々、家系ラーメン店舗を運営していた「宗八」という店舗が、
11月11日王道家プロデュースによりリニューアルオープンを果たしたという経緯を持つ。
(店頭の懸垂幕には王道家グループ、ポスターには「王道家グループに参入」というフレーズ
ガッツリ王道家グループ状態)

さてラーメンが提供されるとしっかり器には「金縁+金文字で宗八」と入っており、
まさにソレ状態だ。

ただ!である。
王道家より鶏油量が多く「デフォで油多めか?」と感じるくらい油が多すぎるため、
王道家伝統の更に醤油ガツン!フックは正直弱いと言わざを得ない。

スープに関してはこれからに期待したいところだったが、
麺に関しては相変わらずの圧倒的な戦闘力で、もはや文句の付け所が皆無状態

【総括】
正直なところ油量抑えて醤油フックを強くして欲しいと如実に感じた一杯だったが、
勢力を拡大し続ける王道家グループこれからも圧倒的に目が離せない。

2019/12/07 更新

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