マーコラーメンさんが投稿した中華そば 馨(神奈川/井細田)の口コミ詳細

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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中華そば 馨井細田/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/08 訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

7月15日オープン!小田原初!?鶏清湯系が登場!!

遂に小田原にも流行りの鷄清湯が上陸。
しかも小田原と言っても小田原駅より徒歩20分、
そして営業時間は15時までの昼のみ営業案外訪問ハードル度が高い。

さて、看板メニュー(既食メニュー)の鷄中華そばに関しては、
まさに今流行りの鷄旨味グワンっ&キレキレ醤油状態。
若干醤油フック弱めだが土地柄に合わせてなのだろうか。
また、卓上には調整用の醤油ダレが存在し、鶏清湯系で卓上ダレを目にするのは
初ではなかろうか(笑)(驚)

ただ、麺に関しては加水が高めのせいか、形状のせいなのか
思ったより麺にスープの味がのってこないので改善求!状態。

【総括】
業界全体で捉えると目新しさは存在しないが
小田原エリアという視点で言えば希少価値の高い店舗といった一軒であった。

2019/08/07 更新

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