マーコラーメンさんが投稿した大仙(熊本/御船町その他)の口コミ詳細

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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大仙御船町その他/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/12訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

二郎インスパイア47都道府県制覇トラベル in 熊本!

”熊本ナンバーワン二郎系”という称号を受けている「めん屋 大仙」。
それを立証するか如く開店前から10人以上の行列そして退店する時には
20人近くの大行列がメイキング。
(しかも今年で10周年という良い意味でベテランプレーヤー店に)

さて、まずスープに関してはしっかり甘からテイストに仕上がっているものの、
少々スープがライトというか、あの特有の豚の出汁感が弱い
しかしながら「結構似せてきたなぁ」という印象で美味いには美味い。

麺は関東ラヲタならお馴染みの浅草開化楼麺
二郎のようなべタン平打ち麺ではなく、開化楼らしいゴワゴワ極太ちぢれ麺で、
「これはこれでいいじゃないかぁ〜〜〜」(井之頭五郎風に)
ただ、インスパイア店永遠のテーマ麺量が少ない(200g)のはやはり本家と比較すると物足りなさは否めない。
さらにぶたに関しても1枚というインスパイア店ならではの厳しい現実を目のあたりにする。

【総括】
若干物足りない箇所も存在したが、それでも熊本ナンバーワンの二郎系というのが納得の一杯だった!

↓↓↓二郎インスパイア47都道府県制覇トラベルの詳細情報はコチラ↓↓↓
http://ma-ko64.com/jirouinsupaproject.html

2019/01/02 更新

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