マーコラーメンさんが投稿した大岡山タンメン(東京/大岡山)の口コミ詳細

マーコラーメンの神奈川のラーメンを盛り上げよう!

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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大岡山タンメン大岡山、緑が丘、洗足池/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/09訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

8月30日オープン!あの「麺屋こころ」の新ブランド店!!

台湾まぜそばの超名店「麺屋こころ」が、今流行りのタンメン業態の新ブランド店
8月30日オープンさせた(しかも麺やこころ大岡山本店の目と鼻の先にだ)

ただ、タンメンと言っても昔ながらのタンメンスタイルではなく、
「麺屋こころ」の新ブランド店らしくスープ上には台湾ミンチが掲載され、
さらに麺も平打ちではなく、細ストレート麺という新しいタンメンスタイル。

さてスープを飲んでみると、ニンニクやら強旨味が押し寄せ、素直に[b:「あっ、これはうまぁ~~~い!」

いう感想を持つ戦闘力スープである。
さらに台湾ミンチが徐々にスープに合体されるため辛みも徐々にアップしてきて、
ジャンクさも兼ね備え、もはやレンゲは止まらない状態に。

さらに麺もしっかりスープと絡み、実に良い仕事をしてくれる麺である。

【総括】
流石は「麺屋こころが作るタンメンだなぁ」という戦闘力ある一杯だった。

ただ、ちょっと立地的に学生がメインになることを考慮するとボリューム感や迫力感的なものが弱いと感じたので、
例えば替玉的なものがあり、しかも学生は替玉一玉無料があると学生に対してのパワー感は出るかと分析する。
(しかもタンメンで替玉という新しいスタイルも出るなぁ)

  • 大岡山タンメン

  • タンメン

2018/09/05 更新

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