マーコラーメンさんが投稿したラーメン フリーバーズ(神奈川/本郷台)の口コミ詳細

マーコラーメンの神奈川のラーメンを盛り上げよう!

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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ラーメン フリーバーズ本郷台/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/06訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

6月20日オープン!支那そばや修行歴23年!!

支那そば屋修行23年
まさにマニアからすれば何とかアカデミー賞と同等の地位に位置するであろう
注目の新店が本日6月20日オープンを果たした。

店頭にはマニアのシャッターチャンス地点である支那そばやからの花輪が存在し、テンションはフルマックスに。
(その他にもShinachiku亭星印といった支那そばやファミリーからの花輪が存在)
また、店の作りは支那そばや出身ということから和の作りかと思いきや、
180度が2回くらい違うアメリカンガレージをイメージした内外装。
あっ、180度2回だと元に戻ってしまうのか。

さてメニュー構成は醤油、塩の2種類に加え、まだ未発売だが鶏白湯というのが大枠だ。

さて醤油に関しては、良い意味で鶏の香りがプンプン鼻腔を刺激し、ある意味0口目から楽しませてくれる。
味わい的に言えば今風の醤油感タップリの鶏清湯スープだが、
なんというか表現が難攻不落だが醤油の酸味があるというか、スープ全体での甘味が無いように感じる。
ただ、あくまでも高い次元での話のため、充分戦闘力が高いスープである。

麺は自家製麺ではなく三河屋製麺の超滑らかしなやか麺
この手のスープには抜群の働きを見せ付けてくれる。

【総括】
「支那そばや歴23年」というのは伊達ではないハットトリック並みの一杯で、
また神奈川のラーメン偏差値を上げてくれる一軒が出来たことは確かなようだ。

P.S.
ちなみには醤油以上の戦闘力なので、2人以上での訪問必須だ。

2018/06/21 更新

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