マーコラーメンさんが投稿した中華そば みやざき(神奈川/向ヶ丘遊園)の口コミ詳細

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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中華そば みやざき向ヶ丘遊園/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/05訪問

  • dinner:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

5月22日オープン!向ヶ丘遊園にも鶏チンタン系が!!

5月22日オープン
もはや流行りではなく一つのジャンルと化した鷄チンタン系が向ヶ丘遊園にもやってきた。

さてスープはビシッと効いた醤油に分厚い鷄油層でこの系統の中ではストロング系と言えよう。
ただ、(鶏油だろうか)かなり鷄臭いのでこれは是非とも改善求めたいところだ。

麺は全粒粉のパツパツした食感の細ストレート麺で、特に可もなく不可もなく。

【総括】
毎度言及していることだがマニアとして面白味がなくなってきた系統のラーメンだが、
食べ歩いていると「ここは鷄油が多いな」とか「醤油感が強いな」などと鶏チンタン系の中の
微妙な違いを感じられてきて、これはこれでオモロイことを発見。

なんというか家系の食べ始めのころ、「どこ食べても同じ味じゃん」と思っていたのだが、
徐々に家系の中でも違いを見つけられるみたいなイメージに近いものがある。

2018/05/23 更新

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