マーコラーメンさんが投稿したハマカゼ拉麺店(神奈川/関内)の口コミ詳細

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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ハマカゼ拉麺店関内/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/03訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

関内に新規オープン!こっ、これは名店の味を連想させる!!

関内不老町に内外装シャレオツなラーメン店がひっそりとオープンした新店
オープンの仕方とは裏腹に味は確かなものであり、そして、この味は・・・。
ではその一部始終を見てみよう!(マネーの虎風に)
・・・
・・・

さて清湯醤油らーめんが運ばれてくると「あっ、これは旨いに決まっている」というオーラビジュアルで、
改めて料理とはビジュアルで大概決まると考えさせられる。

スープは今風の鶏清湯ではなく、なんというか超名店くじら軒」や「中村屋
的なテイストで懐かしさまいう~が合わさったものである。
また、油感もたっぷり存在するため、この手のスープに見られる物足りなさは少ない。

麺は中細タイプで鬼の相性を見せつけてくれ、「あっという間」になくなる状態。

また、普通の清湯ラーメンに乗っているチャーシューも丁寧に作られている感
パーコメンのパーコも揚げたてサイコー状態で「具もうまいじゃないか~(井之頭五郎風に)」

【総括】
スープ・麺・具ともにハイ戦闘力であったが、矛盾するような言及の仕方だが、
味という視点で言えば良いのかもしれないが、何かインパクト・オンリーワン感・ボリューム感的なものが
少々弱いというのが正直なところなのでそれらのパワーアップを期待したい一軒であった。

  • 清湯醤油ラーメン700円

  • パーコー麺1000円

2018/03/28 更新

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