この口コミは、マーコラーメンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
二郎系のスター店舗「ちばから」出身！もはや修行先超えか！？（驚）
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ラーメン（ニンニク・シロ）
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汁なし（ニンニク・シロ）
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2018/03/10 更新
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「中華ソバ伊吹」、「ちばから」という
煮干界と二郎界のスター店出身という経歴を持つ「零一弐三」。
日曜、月曜は「煮干専門店」、火・木・金・土曜は「二郎系専門店」となり、
まさに１つの店舗で2店舗分を実現しており、
何よりも修行先が修行先だけに単に曜日限定で違うラーメンを出しているレベル感とは
また全然異なる話である。
さて今回は二郎DAYに訪問。
基本二郎システムだが「ちばから」ではネギというオリジナルトッピングが存在したが、こちらでも「シロ」なる無料タマネギトッピングが存在する。
さてスープは修行先同様ド乳化の豚骨二郎タイプだが、
「ちばから」以上にスープに負けないタレ感がしっかり存在し、
濃厚且つ味が強いスープでこれは「まいうぅ～～～～～！」である。
麺もしっかりとした小麦感とモチモチ感で箸が止まらない戦闘力。
そして、ぶたに関しては1枚しか存在しないながらも、
まさに2枚分という表現がピッタリな強烈な面積と厚みだ！
【総括】
「修行先に勝るとも劣らない」いや、それ以上の戦闘力高い一杯で
これは船橋まで来る価値はありまくる！