マーコラーメンさんが投稿した拉麺 成(神奈川/高田)の口コミ詳細

マーコラーメンの神奈川のラーメンを盛り上げよう!

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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拉麺 成高田/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/02訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

1月末オープン!なんなんだこのインスタ映えビジュアルは!!(驚)

1月末にオープンした新店

ここの特徴は何と言ってもビジュアル
「1にビジュアル、2にビジュアル、3にビジュアル」と言っても過言ではないくらいビジュアルインパクトである。
写真をご覧いただくと分かるように特殊ドンブリ形状に、
まるでフレンチ風な感じで丁寧にチャーシュー、ほうれん草、メンマが掲載されており、今風に言えばインスタ映えだ。

ちなみに新百合の『トリセツ』もこのビジュアルスタイルで
(結構ドンブリ自体高そうだが)このビジュアルが一つのカテゴリーになり
「神奈川ビジュアル系」というカテゴリーが出来たらオモロイであろう(笑)

また、メニュー構成は「看板(既食)メニューのメロウ」、「煮干のエレガント」、「白湯のリッチ」の
3種から形成される。

さて既食メニューの「メロウ」に関しては、今風の鶏清湯タイプだが、
器が特殊な形状なことに加え鶏油がかなり多めのため、醤油のキレ感や味の強さは弱く
食べ始め前半は何かボンヤリとしたテイストに感じる。
そのため、(実際に食べてみないとなんとも判断出来ないことだが)キモチ油は少なくしても良いように感じられる。

麺に関しても、麺自体は悪くないのだがやや柔らかい、というか伸びやすい麺のため、
もう少し固め上げでも良いかと思われる。
また、麺量も「あれ、もう終わっちゃったの?」状態でかなり少ないので、780円という売価を考慮すると、
もう少し満腹感も欲しくなる。

【総括】
ビジュアルインパクトは最強であったが、商品内容があと一歩というのが正直なところであったが、
一つ一つのクオリティは高いものと思われるため、少し改善するだけグイーンと戦闘力が上がると思わせる一杯であった。


  • メロウ 醤油拉麺780円

  • エレガント 煮干拉麺780円

2018/02/28 更新

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