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夜の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
本日(11月25日)オープン!中山にニュータンタン系が誕生!!
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2017/11/25 更新
横浜中山に、川崎の絶対ご当地麺ニュータンタン系店舗が本日オープン。
デフォのタンタンメン以外にも味噌タンタンメンが存在したり、
辛さ選択システムの健在、そしてタマゴW・ニンニクW・肉Wがある本格感。
さてタンタンメンが運ばれてくると、具が少ないのか、スープが多すぎるのか分からないが、
具のモリモリ感がなく、ちょっと寂しい感は否めない。
肝心のテイストは、ニュータンタン系No.1と表現しても良いニンニクフッキングで、
辛味も感じるがこれはニンニクの辛味、というくらいニンニクフッキングが凄まじい!!
麺は本家の高加水と異なり、低加水のものだが、
「やはりニュータンタン系は高い 加水のほうが合うなぁ~」というのが正直なところだ。
【総括】
兎にも角にもニンニクフッキングが凄かったというニュータンタン系であった。
ちなみに味噌タンタンメンは大辛以上となっており、甘さも兼ね備えた味噌のため、
単に辛いだけでなくバランスの取れた一杯であった。