マーコラーメンさんが投稿した王道家(茨城/寺原)の口コミ詳細

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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王道家新取手、寺原/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/10訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

王道グループ総本山「王道家」が取手に移転OPEN!!

あの家系レジェンド店であり、
王道グループ総本山である「王道家」が茨城取手に移転オープン。

さて店舗に到着するとすっかり王道グループのシンボルになりつつ黄色看板が迎えてくれるが、何よりも”本店”という2文字がただの王道グループの1店舗でないことを分からせてくれる。

また、王道グループと言えば「いしい」「王道@梅郷」などのコスパ家系を提供する店と
熊田家」「たつ家」など本格派に分かれるが、
こちらはやはり総本山のため後者だ。

さてスープは「This is 醤油感」と言わんばかりの中毒性を生み出す強烈な醤油感が襲ってきて、
そこから鷄油の甘みやまろやかさが重なり合う!
とんがった味に丸みが加わるため、一見「うりゃ!」というラーメンかと思いきや
非常にバランスが取れたテイストで、そして流石は王道家総本山の説得力感だ。。

また、麺に関しても、まるで酒井を食しているかのようなモチモチ家系麺で余裕の旨さである。

【総括】
「総本山=まいう~」という図式が出来てしまうほど、
今回の一杯はとにかく戦闘力が高い一杯であり、近場に存在したら確実にリピ店と言えよう。

2017/10/19 更新

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