マーコラーメンさんが投稿した徳島ヌードル ぱどる(神奈川/元住吉)の口コミ詳細

マーコラーメンの神奈川のラーメンを盛り上げよう!

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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徳島ヌードル ぱどる元住吉/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/07訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

7月6日オープン!本格徳島ラーメンが元住吉にやってきたぞぉー!!

元住吉に徳島ラーメンがやってきた!
店主は徳島出身で徳島ラーメン店での修行もあるためバリバリの徳島ラーメンを食せる。

さてラーメンが運ばれてくると、現地では生卵が有料な店が多い中、こちらでは生卵が一つ無料でサービスされる。
言ってみれば「徳島ラーメンは生卵が入って始めて完成形」なのでハッピーなところだ。

さてスープを飲んでみると甘辛い徳島テイストで、
変な言及の仕方だがなんちゃって系が多い中、しっかり徳島茶系である。
ただ、神奈川という立地及び生卵、ご飯を一緒に食べることを考慮すると、
もっとガツンと醤油感が欲しいところでもある。

麺は本場の麺より細く、ほとんど博多系の麺だが、
スープとの絡みは絶妙でしかも麺自体もダレて来ないのが良い。

【総括】
訪問前まではなんちゃって系の徳島ラーメン屋かと思いきや、
バリバリの徳島ラーメンで今後の活躍に期待したい!!


2017/07/07 更新

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