マーコラーメンさんが投稿した煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌(東京/西八王子)の口コミ詳細

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌西八王子/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味2.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/05訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味2.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

八王子の名店『圓』の姉妹店が誕生!!

「圓の姉妹店が電撃誕生」
もはやこの情報を耳にしてウズウズして動かないマニアはいないであろう。
八王子の名店の一つとされる「圓」から姉妹店が4月23日西八王子にオープンした。

2号店は1号店と異なり、豚骨ベースの煮干という いわゆる「にぼトンラーメン」となる。

さて味わいとして、店頭窓に貼り紙通り「苦くて濃い」
これはいくらなんでもストライクゾーン狭め過ぎかと思われるくらい完全苦苦スープ状態

また麺に関して言えば博多系の極細ストレート麺だが、加水率が高いためかツルツルし過ぎて、
スープに全然絡んで来ない。

具はかなり個性あり大根が乗っており、これに煮玉子トッピングと煮昆布トッピングをすると、
もはやおでんラーメン状態に(笑)

【総括】
色々な意味でネタ度高かったが、ちょっと商品が振り切り過ぎており、
大多数の一般人にどうかなぁ~(汗)という一杯だった。

2017/05/04 更新

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