マーコラーメンさんが投稿した自家製ラーメン大者(群馬/高崎問屋町)の口コミ詳細

マーコラーメンの神奈川のラーメンを盛り上げよう!

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マーコラーメン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

この口コミは、マーコラーメンさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。 また、この口コミは、訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

自家製ラーメン大者ラーメン、つけ麺/高崎問屋町

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999

2016/08訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

二郎インスパイア47都道府県制覇トラベル in 群馬 「今は亡き堀切二郎出身!!の巻」

二郎プロジェクトが帰ってきた!
二郎インスパイア47都道府県制覇トラベル in 群馬


今は亡き堀切二郎出身、且つ、東京平和島の暖々創立者が今群馬で二郎を広めている。
事前情報で行列と聞いていたが、訪問日も20人近くの大行列がメイキングされており、群馬二郎系絶対王者の地位を確立していると言えよう。

さて、まずこの店の特徴を上げるなら、店主からのコールは 「ニンニク入れますか?」ではなく、
「(高い声で)トッピングゥ~」であり、一瞬不意をつかれる!
だが、である。よくよく熟考すると、二郎の「ニンニク入れますか?」を翻訳すると、「無料トッピングどうしますか?」という意味なので、
ある意味こちらの「トッピングどうしますか?」の「どうしますか?」が抜けてはいるが、日本語には近くなっていると言えよう(笑)
さらに言えば、日本語に近くなっている、ということは「優しい二郎」とも言える。

肝心の味に関して言えば、まずスープは肉片まで溶け出したのか分からないが、
少し大袈裟だがシチューのようなドロドロ感のヘビーさ。(故に醤油感は弱いという大きなデメリットも存在するが)

麺は二郎系としてはかなり細めながらも、強烈なムッチリとした小麦感と固さだ。
固さに関して言えば、ある種生煮え一歩手前、もっと言えば二郎版バリカタ麺である。
また、本家の流れを汲むため、麺量さらに言えば、野菜、ぶたがとてつもない!


【総括】
さすがは本家ベースとされているため、随所に驚愕や二郎感をインタレスティングさせてくれた。
また、味のインパクトという点に絞って言及するのなら、本家を超えている!



ボリューム度:★★★
似ている度:★★★
混んでいる度:★★★
出身店:堀切二郎→暖々

二郎インスパイア47都道府県制覇トラベル の詳しいページはこちら↓
http://ma-ko64.com/jirouinsupaproject.html

  • ラーメン750円

  • これぞ「ぶた」中の「ぶた」!!

2016/08/27 更新

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