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夜の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
7月オープン！衣笠にも流行りの21世紀型鶏醤油ラーメンが参上！！
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醤油らぁ麺750円
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つけ麺750円
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つけ麺の麺UP
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2016/08/18 更新
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もはや神奈川淡麗系のネクスト型・進化型とも言える鶏ベースに醤油が前面にくる21世紀型鶏醤油ラーメンが
横須賀衣笠にも誕生した。
さて、ラーメンが運ばれてくると、いわゆる今風のビジュアルが目に飛び込んでくる。
飲んでみると・・・
・・・
・・・
「あれ？味がしない」
状態なのである（汗）
かなり油が多いため、その油で味をボカしているのか、またはそもそものタレが少ないのか、
キモである醤油の味が味覚神経にほとんど来ないのだ。
油自体が相当多いので、あと5～10cc減らせば、全体のバランスが取れると思われるため、
是非とも改善を求めたいところだ。
麺は滑らか喉越し最高系かと思いきや、普通の細麺。
あと味に関してではないが、空調設備が弱いためか、
クーラーの効き具合が相当弱いので、そのような部分も是非とも改善を求めたい。
【総括】
少し残念な箇所も存在したが、まだまだ潜在能力を感じられる一杯だったため、
今後に期待の一杯であった。
（つけ麺も個性ある麺であったり、色々な部分で期待である）