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二郎プロジェクトが帰ってきた！
二郎インスパイア47都道府県制覇トラベル in 富山
富山初のまぜそば専門店。
その異名を持つのは、あの神奈川の名店くり山出身で、ジャンクガレッジ的なまぜそばを提供していることで人気を博している豚道場。
大学前という立地上、学生客がわんさか来まくっている光景は、まさに二郎系の定番風景とも言える。
また、こちらでは日替わり的な限定トッピングメニューが存在し、ピザポテトやらワサビマヨネーズやらカラムーチョなど
客を絶えず楽しませてくれる体制が整えられている。
さらに、しっかり提供前に呪文システムが存在し、特にマヨネーズトッピングは途中からでも呪文オッケーとされている。
さて肝心のまぜそばは、こりゃあ凄いやっ！、という圧倒的な盛り付けで、量も半端なく存在する。
ただカエシの量が足りないのかそれともカエシ自体が弱いカエシなのが、イマイチ味が薄いのが、
この系統にしては非常に残念なところだ。
さらに麺もかなり柔目のため、特に理屈なしに旨くない。
総括
旨くない、というわけではないが、ジャンクガレッジや本家二郎のまぜそばと比較すると、
見せ方や量という視点は良かったが、味の強さやワイルドさが少々足りない、というのが正直なところであった。
ボリューム度：★★★
似ている度：★☆☆
混んでいる度：★★☆
出身店：不明
二郎インスパイア47都道府県制覇トラベル の詳しいページはこちら↓
http://ma-ko64.com/jirouinsupaproject.html